「DAVID OTTO JUICE」から有機抹茶を使用した京都店限定「抹茶デーツシェイク」が登場

「DAVID OTTO JUICE」から有機抹茶を使用した京都店限定「抹茶デーツシェイク」が登場。

夏に大人気だったデーツシェイクに「KOTOSHINA」の有機抹茶をプラス。クリスマスイブの12月24日(金)から京都店限定で販売中だ。

栄養＆酵素たっぷりで濃厚

「DAVID OTTO JUICE」は、デービッド・オットーにより 1975 年カリフォルニア・ビバリーヒルズで創業。”JUICE FOR LIFE ジュースを通じて世界中の人々を幸せに”をライフワーク理念とし、極端なまでにこだわった最高の食材と、独自で開発した2トンの力で絞る圧搾マシーンを使い、栄養&酵素たっぷりの濃厚なコールドプレスジュースを提供。

コールドプレスジュースは、素材本来が持つビタミン、ミネラル、酵素をしっかりと摂取できるよう熱を加えずに野菜や果物を細かく粉砕した後、特別な布に包み、約2トンの重さでプレスをしてジュースを搾り出してつくられる。

コールドプレスのジュースはとても栄養価が高く、余計な食物繊維を取り除くことで消化時の胃の負担を軽減しながら一日に必要な栄養分を手軽に摂取できるという。

デーツの黒糖のような甘みと抹茶の渋いコク

今回新発売する「抹茶デーツシェイク」は、デーツの黒糖のような甘みと抹茶の渋いコクがマッチした逸品。

使用している「KOTOSHINA」の抹茶は、京都宇治田原のお茶園さんで作られていて、1970年から50年以上に渡り無農薬で栽培されているもの。

抹茶にはカテキンが豊富で、殺菌作用や抗酸化作用、リラクゼーション効果も期待されていて、海外ではスーパーフードのひとつとして好まれているという。

安心安全の有機抹茶を使用した「抹茶デーツシェイク」は、全て植物性なので自然な味を楽しめ、抹茶好きの人にもおすすめ。

2種類のバナナアイスからベースを選べる

「抹茶デーツシェイク」に使用されている食材は、自家製アーモンドミルク、デーツ、ローハニー、自家製バナナアイス(アーモンドorカカオ)、抹茶パウダー。

2種類のバナナアイスからベースを選べるのも楽しい。アーモンドバナナはより抹茶のコクを楽しみたい人向けで、カカオバナナはカカオと重なり合った抹茶の風味が少しマイルドな風味。

「抹茶デーツシェイク」は、500mlサイズが1100円、350mlサイズが800円。栄養価が高く美味しい「抹茶デーツシェイク」を試してみては。

■DAVID OTTO JUICE京都店
住所：京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL 1F
Store：11：00～20：00
URL：http://davidottojuice.com/