「星野リゾート　リゾナーレ那須」でねぎとワインのペアリングを満喫！秋に行きたい特別イベント

秋風を感じながら、網の上でねぎを焼く

出典：星野リゾート　リゾナーレ那須

日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾート　リゾナーレ那須」では、2023年11月1日〜30日までの期間に「ねぎフェス」が行われます。

「ねぎフェス」とは、旬のねぎを焼いて、食べて、楽しむイベント。一般的な長ねぎの旬は晩秋〜冬で、那須エリアでは、11月頃に収穫の最盛期を迎えます。

リゾナーレ那須では、約8,500平方メートルの田んぼで、春から秋の期間にお米を育てていますが、10月末にお米の収穫を終えると、田んぼは広々とした空間に。そこでその田んぼのスペースを活用して、旬の食材「ねぎ」を焼き、味わい、楽しめるイベントを開催することになったんです！

秋風を感じながら、網の上でダイナミックに焼き上げた旬のねぎを楽しめるイベントです♡

5種類のソースとワインでねぎを味わう

出典：星野リゾート　リゾナーレ那須

ねぎフェスでは、5種類のソースとワインで旬のねぎを味わいます。直火でダイナミックに焼き上げたねぎと相性の良いおすすめの食べ方として、柚子醤油ヴィネグレットや、大葉ジェノベーゼなど合計5種類のソースが用意されています。さらに、それぞれのソースとペアリングを楽しめるように5種類のワインも用意されているんです！

柚子醤油ヴィネグレットソースには、ジャムのような果実味が特徴の赤ワイン、たまり醤油のタルタルソースには、葡萄のフレッシュな甘みを感じられる白ワインを。好みの味の組み合わせを探しながらイベントを楽しめます。

出典：星野リゾート　リゾナーレ那須

1日5食限定の特別メニューもあります。今年は、ねぎ好きに贈るオリジナルメニューとして、異なる種類のねぎを使用した「ネギージョ」が新登場！

ワインとの相性も良く、少しずつ冷え込んでくるこの時期に、身体を温めながら楽しめる一品です◎

ネギージョは１皿1,500円、ワインは1杯850円で販売されます。

会場には150cmのねぎクッションも！

出典：星野リゾート　リゾナーレ那須

会場の独特な雰囲気も、ねぎフェスをさらに盛り上げます。

イベントの舞台は、お米の収穫を終えた田んぼのど真ん中。会場には、ねぎをモチーフにしたテーブルやイス、ねぎの形をした150cmのクッションが用意されます。

今年からは、ねぎの色をしたタープやねぎの花をイメージしたねぎ帽子も加わり、ねぎ尽くしのイベントを更に楽しめます♪

ねぎフェスは宿泊者を対象としたイベントで、期間中の15時〜17時にて開催。

田んぼの真ん中で、旬のねぎを味わってみませんか？

「星野リゾート　リゾナーレ那須」基本データ

出典：星野リゾート　リゾナーレ那須

＜住所＞〒325-0303　栃木県那須郡那須町高久乙道下2301
＜TEL＞050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
＜客室数＞43室
＜アクセス＞東北自動車道那須 I.C.より車で約20分、JR東北新幹線・那須塩原駅から送迎バスで約40分

※2023年10月時点の情報です。詳細は、「星野リゾート　リゾナーレ那須」の公式サイトにてご確認ください。

文：岡村幸治