雪景色のドームでぬくぬく♡青森・奥入瀬の冬限定、凍る滝を味わう氷瀑アフタヌーンティー

奥入瀬の冬限定アフタヌーンティーは、凍る滝がテーマ！雪景色のドームで味わう

出典：奥入瀬渓流ホテル

冬の奥入瀬渓流で見られる、滝や湧水が凍りつく「氷瀑（ひょうばく）」。そんな冬ならではの景色をテーマにした「氷瀑アフタヌーンティー」が、2026年12月5日から期間限定で登場します。

会場は、雪景色が広がる「渓流テラス」のドーム。暖房が完備されているので、外の寒さを気にせず、目の前を流れる渓流や雪の風景を眺めながら過ごせます。

ティースタンドには、氷柱や氷瀑を思わせる透明な器を使用。氷ができていく過程を学べる演出もあり、ひと味違うティータイムを楽しめそうです◎

馬門岩のブラウニーに千筋の滝のダコワーズ。8種のスイーツ＆セイボリー

出典：奥入瀬渓流ホテル

スタンドに並ぶのは、奥入瀬の名所や氷の造形をモチーフにした8種のスイーツ＆セイボリー。見た目の美しさだけでなく、それぞれに冬の奥入瀬らしいストーリーが込められています。

なかでも映えるのが、青いバタフライピーティーのジュレに雪を思わせるココナッツを重ねた「氷柱のジュレ」。透きとおる青いジュレが、氷柱のようにきらめきます。

出典：奥入瀬渓流ホテル

「千筋の滝（せんすじのたき）のダコワーズ」は、極細の麺状生地・カダイフで滝の流れを、ダコワーズで岩壁を表現。みそやピーナッツバター、生クリームを合わせた、コクとほどよい塩味が楽しめる一品です。

ほかにも、縦に流れるクリームが印象的な「氷瀑のモンブラン」や、名所をモチーフにした「馬門岩（まかどいわ）のブラウニー」が登場。積み重ねたブラウニーに自分でホワイトチョコレートソースをかけ、岩肌に氷が張る様子を目の前で仕上げます。リンゴの風味と洋梨のコンポートを閉じ込めた「クラゲ氷のパート・ド・フリュイ」や、飴細工のつららをのせた「つらら氷のプチシュー」も並びます。

甘いスイーツだけでなく、スライスチーズのやわらかな層で氷が生まれる瞬間を表した「氷晶のサンドイッチ」や、クリームチーズやナッツ、オレンジピールを重ねた六角形の「氷晶のクラッカーサンド」も。甘いものの合間に、ほどよい塩気をはさめるのもうれしいですね。

柚子の香りでほっとひと息♡夕暮れと夜の氷瀑を表す2種のドリンク

出典：奥入瀬渓流ホテル

ドリンクは、時間帯によって表情を変える氷瀑をイメージした2種類。スイーツと一緒に味わいながら、夕暮れと夜の景色を想像するのも楽しそうです。

「氷瀑ホットドリンク」は、夕陽に照らされて淡い赤や黄色に輝く氷瀑をイメージした一杯。柚子ジャムの甘みとほのかな苦味をアッサムティーに合わせていて、柚子と紅茶の香りがふわりと広がります。

一方の「氷瀑コールドドリンク」は、夜のライトアップでアイスブルーに輝く氷瀑がテーマ。レモンとオレンジを合わせたカクテルベースで、爽やかな酸味と甘みを楽しめます。

氷瀑の湯やライトアップも！冬の奥入瀬を一日かけて楽しむ

出典：奥入瀬渓流ホテル

「氷瀑アフタヌーンティー」は宿泊者限定のプラン。せっかく訪れるなら、ホテルで楽しめるほかの氷瀑体験も一緒にチェックしておきたいところです。

館内の露天風呂「氷瀑の湯」では、高さ約3.5m、幅約16mの壁に氷瀑を再現。奥入瀬渓流を見下ろしながら、氷と雪の景色の中で湯浴みが楽しめます。期間は2026年12月5日から2027年3月29日まで、時間は6:00〜11:30／14:30〜24:00、料金は無料です。

さらに、2026年12月中旬から2027年3月上旬には「氷瀑ライトアップツアー」も開催。夜の氷瀑を幻想的な光で照らし、昼間とは異なる表情を見せてくれます。

昼は氷をモチーフにしたアフタヌーンティー、夜はライトアップ。暖かいドームや露天風呂も味方につけて、冬の奥入瀬をゆっくり満喫してみてはいかがでしょうか♡

「氷瀑アフタヌーンティー」概要

出典：奥入瀬渓流ホテル

期間：2026年12月5日〜2027年2月28日
時間：14:00〜15:30
場所：渓流テラス
予約：公式サイトにて3日前18:00までに要予約
定員：1日5組10名まで／1組2名まで（※3名以上で利用の場合、席が離れての案内となります）
料金：1名あたり8,800円（税込）
含まれる内容：アフタヌーンティーセット（食事、オリジナルドリンク）
対象：宿泊者限定
備考：悪天候や積雪の状況によって提供内容を変更する場合があります。

「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」基本データ

出典：奥入瀬渓流ホテル

奥入瀬渓流沿いに建つリゾートホテル。渓流を望む露天風呂や、岡本太郎作の巨大暖炉があるロビーなど、自然の中で心ほどける空間が魅力です。新緑や紅葉、雪と氷の景色まで、季節ごとの奥入瀬渓流を楽しめます。「渓流スローライフ」をコンセプトに、渓流とともに目覚める休日を過ごせます。

＜住所＞〒034-0301 青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
＜TEL＞050-3134-8094（星野リゾート予約センター）
＜客室数＞181室
＜チェックイン／チェックアウト＞15:00／12:00
＜料金＞1泊25,100円〜（2名1室利用時1名あたり、税込、夕朝食付）
＜アクセス＞JR八戸駅から車で約90分（無料送迎バスあり・要予約）

※2026年10月時点の情報です。詳細は、「奥入瀬渓流ホテル」の公式サイトにてご確認ください。