#おうちごはん

100均好きさんやお料理好きさんなら一度は手に取ったことがある方もいるのでは…♡SNSでも活用している方を多く見かける専用ノートをセリアで発見！ノートを使えば、レシピのレパートリーが増え、お料理自体も上達...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。どこか懐かしくてホッとする美味しさの、洋食屋さん定番メニューです。おうちでも簡単に作れて、子供から大人まで大人気の味に、コクをプラスしたレシピで...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。時間をかけて、あめ色玉ねぎを作らなくても大丈夫！手間を省いてフライドオニオンを使うだけで、コクと旨みもプラス！スパイスをさっと温めたら、後は材料...続きを読む

管理栄養士・お野菜料理家のいまむらゆいです。アスパラガスの香りと味を存分に楽しめる、ほくほく食感の炊き込みごはんです。お好みの調味料を少しプラスするだけで味わいが変化し、アレンジも自在！洋食にも和...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。畑の肉といわれる「大豆」。高たんぱく低カロリー、ビタミンやミネラル、食物繊維も多く含まれる大豆は、言わずと知れた健康食品。値段も手...続きを読む

ダイエット指導やスポーツ栄養士、料理家のkannaです。フライパン1つで簡単に作れる鶏マヨのレシピです。低脂質高たんぱく質なささみを使って、さっぱり仕上げています。続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。ポテチをもっと美味しく！サラダを更に美味しく！スナック菓子のポテトチップスやコーンチップスをサラダにアレンジして頂きます！パリパリのチップスと瑞...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。人気急上昇中のプルドポーク！手間をかけずに煮込むだけで、ほろほろっと崩れて、しっとりです。下茹でして脂をしっかりと落とすので、さっぱりたくさん食...続きを読む

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。今すぐ、ビールをプシュッとあけて飲み始めたいなあ…そんな時、冷蔵庫に油揚げがあればラッキー！トースターで焼いて、七味と醤油をかければ...続きを読む

ダイエット指導やスポーツ栄養士、料理家のkannaです。冬太りが解消されない、とお悩みではないですか。イベントごとが多い冬の季節は、ダイエットも停滞しがちですよね。そんな時におすすめなのが、スープダイエ...続きを読む

ビネガー・発酵料理研究家のいわまあきこです。冬の時期は胃腸の調子が悪くなりがち。今回は胃腸を整えるのにおすすめな食材・大根を使って体を温める酢パイシーなスープをご紹介します。 続きを読む

パンは美味しいけどカロリーが高い…、でも食べたい！そんな時におすすめしたいのがクラウドブレッド。低カロリーでグルテンフリー、ふわふわ柔らかくて美味しい♪今回はおうちで簡単に作れるクラウドブレッドのレ...続きを読む

カルディで販売されている「葱と生姜」という万能のたれはご存じですか？業務スーパーにある「姜葱醤」がTVなどで取り上げられ完売続出状態ですが、実はカルディにも同じような万能のたれがあるのです。しかも原...続きを読む

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。温かい料理が食べたくなる季節ですね。今回は、大きいくし切りキャベツと手羽元で作るトマトクリーム煮のレシピを紹介します。生クリームの代わり...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。低糖質で栄養も豊富な、今ダイエット食材として大注目の「オートミール」を使った、とっても簡単でヘルシーな麻婆豆腐のレシピをご紹介します。 続きを読む

健康的でタンパク質も摂れるダイエットメニューは色々ありますが、今回は見た目もお洒落でしかも30分以内で作れてしまう簡単な「アクアパッツァ」のレシピをご紹介いたします。フライパン1つ出来るので、お料理初...続きを読む

ビネガー・発酵料理研究家のいわまあきこです。年末年始の誘惑が多かった時期は過ぎましたが、食べ過ぎてしまった方も多いのではないでしょうか？そんなあなたにうってつけ。今回は体も心も満たされるポテサラを...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。寒い日に嬉しい、熱々でチーズがとろ～りな、オニオングラタンスープ！玉ねぎとチーズがメインのシンプルなスープですが、ごちそう感と満足感がたっぷりで...続きを読む

我が家のお好み焼きは、カリッカリの焼きそば麺の上に、キャベツ多めのふわふわ生地、トップは香ばしく焼けた豚バラ肉で、お好みソースがたっぷり。広島のお好み焼きや、関西のモダン焼きに似ているようで、そう...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。近年業務スーパーの人気はうなぎ登りですが、今回は、業務スーパーの『そぼろシリーズ』の中でも人気の高い、『鶏そぼろ』を使った簡単アレンジレシピを2つご紹介します。続きを読む