#簡単おやつ

今月末はいよいよハロウィン！日本でもすっかり定着したハロウィンですが、家族や友人と仮装パーティーをしたり、お家でパーティーをされる方も多いですよね♪今回は、ハロウィンパーティーに一役買う、お手軽なか...続きを読む

秋の味覚、かぼちゃ。かぼちゃを蒸して生地にも混ぜ込み、さらにシナモン香るかぼちゃクリームを添えてスイーツ仕立てにしました。パンケーキなので簡単で楽しみ方いろいろです！普段のティータイムにちょっと秋...続きを読む

コメダ珈琲店から生まれたコッペパン専門店「コメダ謹製やわらかシロコッペ」。ほわっほわでやわらかな焼き色薄めのコッペパンにシーズンごとの限定メニューも魅力的。中でも印象的だったのは夏季限定だった「雪...続きを読む

秋はお芋が美味しい季節。甘くてほっくりしたさつま芋は、ふかしたり焼いたりして食べるのはもちろんスイーツの材料としてもおすすめの食材です。今回は、ホットケーキミックスを使って手軽に出来るケーキをご紹...続きを読む

秋の楽しみと言えば、秋の味覚を使った美味しいお菓子。中でも栗を使ったお菓子は季節を楽しむのにぴったりの素材ですよね。今回は栗を使った簡単和菓子「栗まんじゅう」のレシピをご紹介します。続きを読む

温かい飲み物が欲しくなる季節。紅茶やコーヒーに合う焼き菓子が作りたくなりませんか？シンプルなマフィンやスコーンはデイリー使いができ、沢山作って冷凍しておくと、ごはんやパンがない時の朝ごはんにも活用...続きを読む

スタンプクッキーって知っていますか？クッキー生地にスタンプみたいに押すだけで、柄がスタンプされるクッキー型を使用して作ったクッキーのことです♡アイシングクッキーや色を付けたカラークッキーなどは難易度...続きを読む

秋に食べたいモンブランパンケーキ。モンブランクリームに合うようにメレンゲ入りでふんわり焼き上げたパンケーキのレシピをご紹介します。続きを読む

秋の味覚といえば、私は真っ先にさつまいもを思い浮かべるのですが、ちょうど1年前、初めてmichillのコラムを執筆したのも、さつまいもを使った「スティック大学芋」のレシピでした！今回は、スティックタイプの...続きを読む

暑い毎日、おやつには冷たいものが食べたくなりますね。汗だくで帰ってくる家族にも冷たくて美味しいアイスクリームを食べさせてあげたい！今回は手作りアイスクリームのレシピをご紹介します。手作りすればアレ...続きを読む

人がたくさん集まるホームパーティー、おもてなしのおやつ、悩んだ経験はありませんか？そんなときはクレープでホムパはいかがでしょう。好きなフルーツやクリームを使って自分だけのクレープが作れると、みんな...続きを読む

お店のような厚焼きパンケーキ。セリアのシリコン型を使えば簡単に作れちゃいます。初めてパンケーキを作る方は一枚一枚焼くよりもこちらの方が失敗なく焼けるかもしれません。続きを読む

ふわふわ柔らかくて絹のような口溶けのシフォンケーキ。シンプルながら美味しくて万人に愛されるスイーツの一つですよね！今回はふんわりとした抹茶シフォンケーキに一手間加え、和風スイーツにアレンジしたレシ...続きを読む

だんだん気温が上がって湿度も高くなってくると食べたくなるのが、涼し気なグラススイーツ。今回は、混ぜて固めるだけの簡単コーヒーゼリーとそのアレンジレシピをご紹介します。続きを読む

近年話題になっているタイ発のハーブティー「バタフライピー」。カルディなどでも取り扱いが始まり、より入手しやすくなりました。モスバーガーなどでも色が変わる不思議なドリンクとして人気です。今回はそのバ...続きを読む

セリアで見つけたクッキー型。可愛いくまとうさぎが可愛く座る立体のクッキーが出来ちゃう！今回はこの型を使ってみんな笑顔になっちゃう可愛い立体のアイシングクッキーをご紹介したいと思います。続きを読む

梅雨の時期はジメジメして蒸し暑く、気分も憂鬱になりがちですが、この時期に青やピンクに色づいた可愛らしい花を咲かせるあじさいは気持ちを明るくしてくれます。今回はこの時期にぴったりの、アジサイみたいな...続きを読む

少し前に話題になってそれから定番化しつつある「ダッチベイビー」。実は私は焼き色に神経を使うホットケーキよりもオーブンに入れて焼くだけのダッチベイビーの方が簡単だと思っています（笑）。また、ダッチベ...続きを読む

水切りヨーグルト、作った事ありますか？水分を絞りきったヨーグルトはとっても濃厚でまるでクリームチーズのよう！でもさっぱりしていてフルーツソース等をかけるとそれだけで素敵スイーツに変身♪今回はそんな水...続きを読む

お料理をする時、卵黄だけ使って卵白が残ってしまったという事はありませんか？「捨てるのももったいないけど、どう活用していいかわからない」という方も多いと思います。ところがこの卵白を使って、簡単で美味...続きを読む