「今日のbeautyレシピ」イカと野菜のピリ辛炒め

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：201kcal
■塩分：1.6（1人分）

・いか（むき身）…150g
・玉ねぎ…1/2個（50g）
・にんじん…1/2本（40g）
・長ねぎ…1/2本（30g）
・ごま油…大さじ1（12g）

＜タレ＞
・コチュジャン…大さじ1（18g）
・しょうゆ…大さじ1/2（9g）
・はちみつ…大さじ1（21g）
・チリパウダー…小さじ1（3g）
・にんにく（すりおろし）…小さじ1/2（2.5g）

1．いかは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎはくし切りにする。長ねぎは縦に半分に切ってから3cmの長さに切る。

2．にんにくをすりおろし、コチュジャン、しょうゆ、はちみつ、チリパウダーと混ぜ合わせる。

3．フライパンにごま油を熱し、にんじん、玉ねぎ、長ねぎの順に入れて炒める。野菜に火が通ったらいかを加えて火が通るまで炒め、タレを入れて全体にからめる。