「今日のbeautyレシピ」豆腐のピーナッツバター炒め

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：333kcal
■塩分：0.8（1人分）

・木綿豆腐…1/2丁（150g）
・小麦粉…大さじ2強（20g）
・サラダ油…大さじ2（24g）

・ピーナッツバター…大さじ1（18g）
・しょうゆ…大さじ1/2（9g）
・はちみつ…大さじ1/2（10g）
・ごま油…小さじ1（4g）

1．豆腐はキッチンペーパーでよく水気を拭いて食べやすい大きさに切り、小麦粉を全体にまぶす。

2．フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れる。そっとひっくり返しながら全面に焼き色をつける。

3．ピーナッツバター、しょうゆ、はちみつ、ごま油をよく混ぜ合わせてフライパンに入れ、とろみがつくまで炒める。

4．器に盛り、好みで刻んだパクチー、チリフレーク（いずれも分量外）を添える。