「今日のbeautyレシピ」鯖とひよこ豆のスパイシー焼き

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：250kcal
■塩分：1.5（1人分）

・さば（切り身）…2切れ（200g）
・しょうが（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・カレー粉…大さじ1（6g）
・レモン汁…大さじ1（15g）
・塩…小さじ1/2（3g）

・ひよこ豆（水煮缶）…1/2缶（100g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）

1．玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

2．ボウルにしょうが、にんにくを入れ、カレー粉、塩、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、ペースト状になったらさばの表面にまんべんなくまぶす。

3．耐熱容器に玉ねぎ、ひよこ豆を入れ、その上にさばを皮目を上にしてのせる。

4．200℃に予熱をいれたオーブンでさばに火が通るまで焼く。好みでみじん切りにしたパクチー、パクチーの葉（いずれも分量外）を飾る。