「今日のbeautyレシピ」ちくわと卵のにんじんしりしり

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：131kcal
■塩分：1.2（1人分）

・にんじん…1本（146g）
・ちくわ…1本（30g）
・ごま油…小さじ1（4g）

・卵…1個
・ごま油…小さじ1（4g）

・しょうゆ…大さじ1/2（9g）
・水…1/2カップ

・白ごま…少々

1．にんじんは千切りにし、ちくわは1cm幅に切る。卵は割りほぐす。しょうゆと水を混ぜる。

2．フライパンにごま油（小さじ1）を強火で熱し、卵を入れる。炒り卵を作り、いったん取り出す。

3．同じフライパンにごま油（小さじ1）を中火で熱し、にんじんを入れて炒める。にんじんに軽く火が通ったらちくわを加える。

4．しょうゆ水を入れて味付けし、白ごまを入れ、炒り卵を戻し入れて軽く混ぜる。