かわいすぎ♡見た目もボリュームも大満足のキューブ型プレゼントクッキー

＜プレーン生地＞
・バター…25g
・粉糖…25g
・卵…15g
・薄力粉…85g
　
＜ココア生地＞
・バター…25g
・粉糖…25g
・卵…15g
・薄力粉…75g
・ココア…10g
　
＜トッピング＞
・チョコペン…適量
・アラザン…適量

ボウルに常温で柔らかくしたバターを入れ、そこに粉糖、卵、薄力粉を加えて材料を入れるごとによく混ぜ合わせます。
ココア生地は最後にココアも混ぜてください。
混ぜ合わせたらそれぞれラップに包み、1時間ほど生地を休ませましょう。

リボンを作る用に、ココア生地を少し切っておきます。

プレーン生地とココア生地をそれぞれ麺棒で、縦15×横10cm、厚さ7mmくらいの長方形に伸ばします。

長方形に伸ばした生地を縦半分に切りましょう。

プレーン生地、ココア生地、プレーン生地の順に重ねて側面がキレイな断面になるよう形を整え、冷蔵庫で30分くらい休ませます。
残っているココア生地も別で冷蔵庫に入れておいてくださいね。

休ませた生地を縦に4等分に切ります。

もう一枚の残りのココア生地を＜手順5＞と同じ幅に伸ばし、縦半分に切りましょう。

＜手順5＞の生地2枚で＜手順6＞の生地1枚を挟み、形を整えます。

＜手順7＞の生地を、立方体になるようにカットしていきましょう。

クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱したオーブンで15分、その後160度に温度を下げて10〜15分焼いてください。

焼いている間に、＜手順1＞で取っておいたココア生地を伸ばします。

伸ばした生地を正方形に切ります。

さらにその正方形をバッテンになるように斜めに切ってください。

それぞれ2つずつくっつけてリボンの形にしましょう。

＜手順12＞のリボン型生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度で8分ほど焼きます。

焼きあがった＜手順10＞の側面4面にチョコペンでチョコをつけ、アラザンを3個ずつつけましょう。

てっぺんにもチョコをつけ、＜手順13＞のリボン型クッキーをのせます。

上面とリボンの真ん中にもチョコをつけて、アラザンを全部で5つのせ、冷蔵庫で冷やしたら完成です！

見た目もかわいく、食べごたえも抜群！ サクサクでおいしいキューブ型おしゃれプレゼントクッキーをぜひ作ってみてくださいね♪

ライター：あだちあやか