包まないから簡単！ふっくらジューシーフライパン肉シュウマイ
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目次
手軽に作れて栄養満点♪
食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。
今回は「フライパン肉シュウマイ」をご紹介します。
包まない！フライパン肉シュウマイ
ふっくらジューシーな簡単シュウマイ
包まないからとても簡単です！フライパンで蒸し焼きにしたのでふっくらジューシーに仕上がりますよ。
えのきでかさ増し＆栄養アップなのも嬉しいです♪
材料
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2玉（80g）
・えのき…1/2袋（100g）
・シュウマイの皮…14枚
A
・オイスターソース、酒、片栗粉…各大さじ1
・鶏ガラ顆粒、砂糖、おろし生姜、ごま油…各小さじ2
作り方①
1、玉ねぎとえのきをみじん切りにする。
2、ひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。
3、丸めてフライパンに並べる。
4、シュウマイの皮を乗せて軽く抑える。(枝豆をお好みで乗せる)
作り方②
水80mlを入れて強火にかけ煮立ったら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
※途中水がなくなっていたら足してください。
完成！
ポン酢や醤油、お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。
いかがでしたか？ぜひ参考にしてみてください♪
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この記事のライター
folk
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