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保育園で食べた給食、おいしかったから家でも作って!と頼まれたことありませんか?
同じメニューを作ったつもりなのに何かが違う・・・?
川崎市たつのこのはら保育園に聞きました!
子どもたちに人気で登場回数の多い、保育園の献立をご紹介します♪
・食パン...1枚(8枚切り)
・きなこ...大さじ1
・砂糖...大さじ1
・バター...10g
① きなこ、砂糖、バターを練り混ぜる。
※バターは室温に戻しておくと扱いやすいです。
② 食パンに①を塗り広げる。
③ トースターで焼いたら完成です!
・鶏むね肉(1㎝角)...100g
・玉ねぎ(薄切り)...100g
・サラダ油...適量
・コンソメ...小さじ1/2
・水...100ml
・じゃがいも...50g
・豆乳...100ml
・ピザ用チーズ...適量
① 玉ねぎは短い薄切りにする。
※保育園の玉ねぎは短めサイズ。
② フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉・玉ねぎを炒める。
③ コンソメ・水を入れ、具材に火が通るまで煮る。
※ここでしっかり具材に火を通そう!
④ すりおろしじゃがいも・豆乳を加え混ぜる。
※じゃがいもでとろみをつけるので、面倒なホワイトソース作りが必要ありません!
※保育園ではマッシュポテトフレークも使います。
⑤ ピザ用チーズを加え、ふたをしてチーズを溶かしたら完成です!
※保育園では天板に大きく広げてオーブンで焼き、切り分けています。
この記事のライター
ママタス
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