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喫茶店の人気メニューといえばクリソです。
「クリソ」は何の略でしょう。
答えは「クリームソーダ」です。
「クリソ」は「クリームソーダ」の略。ソーダ水にアイスクリームを乗せたもので「ソーダフロート」ともいいます。ソーダ水は主にメロンソーダで、緑色が特徴。サクランボを一つ添えるのが定番です。もっともこれは日本に独自のもので、海外では炭酸水にバニラの風味をつけたものをクリームソーダと言い、アイスクリームを乗せた飲み物は「アイスクリームソーダ」というようです。
かつて、お見合いの席ではクリソを飲むのがよいという話が出回ったことがありました。その由来は定かではありませんが、女性らしいかわいさをかもしつつ、かつ飲みやすいのが理由だったそうです。クリソを飲む際には、最初にアイスを食べきるのも、ソーダを飲み干すのもNGで、アイスを溶かしつつ、アイスとソーダが混ざり合ったところをストローで吸うのが正しいとされています。しかし、これが割と困難。また、サクランボを食べずに残すのも、食べてしまって種をナプキンに隠すのもあまりスマートではありません。そんなことから、お見合い=クリソという話は、いつの間にか消えてしまいました。
とはいえ、清涼感があってアイスとソーダの両方を楽しめるクリソは心ときめく飲み物。現在はさまざまな色のクリソが登場し、写真映えすることもあって人気が復活中です。これからの季節にぴったりなクリソ。喫茶店で飲むもよし、家でつくって飲むもよし。存分にたのしんでください。
参考:クリームソーダ(コトバンク)
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