「今日のbeautyレシピ」グリーンピースの鮮やかクロスティーニ

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：132kcal
■塩分：（1人分）0.4

・グリーンピース（冷凍）…1カップ（100g）
・チャイブ…1/4袋（5g）
・レモン汁…大さじ1（15g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
・塩…小さじ1/12（0.5g）

・フランスパン…4切れ（20g）
・にんにく…1片（5g）
・レモンの皮（すりおろし）…小さじ1/4（0.5g）

1．チャイブは刻み、にんにくは半分に切る。レモンの皮はすりおろす。グリーンピースはやわらかくなるまで茹で、ざるにあけて水気をよく切る。

2．ボウルにグリーンピースを入れてフォークなどでつぶし、チャイブ、オリーブ油、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる。

3．フランスパンを軽くトーストし、にんにくの断面をすりつけて香りづけする。

4．フランスパンにグリーンピースのペーストをのせ、レモンの皮を振りかける。