「今日のbeautyレシピ」アスパラとチキンのガーリックバター炒め

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：405kcal
■塩分：（1人分）1.6

・鶏もも肉…1枚（340g）
・にんにく（すりおろし）…小さじ1/2（2g）
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・酒…大さじ1（15g）

・アスパラガス…4本（100g）
・塩・こしょう…少々
・バター…10g

1．鶏肉は一口大に切る。にんにくをすりおろし、しょうゆ、酒と合わせ、鶏肉にもみ込む。

2．アスパラガスの固い部分を薄くピーラーでむき、3cmの斜め切りにする。

3．フライパンにバターを熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火で5分焼く。

4．アスパラガスを加え、中火で2分ほど炒め、塩・こしょうで味付けする。