液だれ・冷蔵不要！唐揚げやステーキに革命が起きる？揚げ物のサクサク感がそのまま楽しめると話題の”神スパイス”が全国発売

Mizkanは3月5日（木）、粉末スパイスタイプの味ぽん®「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん」を全国の小売店で発売します。

「無限さっぱりスパイス by 味ぽん」で、味の幅ぽんぽん広がる♪

同商品は、世界初※の粉末スパイスタイプの味ぽん。2025年2月よりドン・キホーテ、アピタ、ピアゴなどPPIHグループ店舗（一部対象外店舗あり）にて先行販売を実施しました。

焼いた肉や揚げ物などの食感をそのままに、さっぱり味が絡みつく、新たな“味ぽん使い”が支持され、一時は供給が追いつかないほどの反響に。こうした好評を受け今回、全国展開を決定しました。

※同社調べ（味ぽんブランドとして初めて粉末タイプの商品を発売すること）

先行販売で大反響！

先行販売ではたくさんのユーザーに手に取ってもらい、

・「さっぱりして美味しかった！」・「揚げ物、焼き物がベチャベチャにならずに、ちゃんと素材と絡んでよかった。」・「フライはサクサク感が失われず、肉などもさっぱりと食べられた。酸っぱすぎないので子どもも気に入っていた。」

など、嬉しい声がたくさん寄せられています。

商品開発の背景

実は、味ぽんの粉末タイプがほしいというファンの声が商品開発のきっかけになっています。

同社では、焼き物や揚げ物などに「さっぱり」としたアクセントを加えたくても、液体調味料を使うとベチャっとした食感になってしまうことに着目。

「食感が失われてしまうことは仕方ない」と無意識に諦めてしまっているユーザーの気持ちを解消するために開発されました。

おいしさの秘密は？

「無限さっぱりスパイスby味ぽん」のおいしさの秘密は以下の通りです。

1つ目味ぽんらしいさっぱり感：顆粒しょうゆ・お酢のチップ・柑橘のベストなブレンドでさっぱりが引き立つ！2つ目スパイス感：胡椒・ガーリック・唐辛子などの香辛料でこってりした料理に合う！3つ目ぽんぽん広がる味ぽん使い：食感そのままに料理に絡むため、もっと広がる“味ぽん使い！”

ぽんぽん広がる味ぽん使い♪

粉末スパイスタイプの味ぽんのため、水っぽくならず、さっぱりが絡んで、色んな“味ぽん使い”がぽんぽん広がっていきます♪

かけたり、つけたり、まぶしたり

漬け込んだり、和えたり、炒めたり

いろんなシーンで無限さっぱり！

常温保管できる小さなボトルで、液だれの心配もないので、家庭での食事中や料理で使うだけではなく、外出先に持ち歩いて使用できます。

商品概要

■商品名 ：無限さっぱりスパイス by 味ぽん■拡売時期：2026年3月5日（木）■発売地区：全国■容量：65g■参考小売価格：585円（税別）

Mizkan Holdingshttps://www.mizkan.co.jp/company/

（マイナビ子育て編集部）