子どもから大人まで満足できる！ ロングセラーブランド「こくまろ」シリーズから、「こくまろシチュー」＜クリーム＞＜ビーフ＞が新発売

1996年に誕生し、今年で発売30周年を迎えたハウス食品のロングセラーブランド「こくまろ」シリーズに、新しくシチューが仲間入り！ 8月10日から「こくまろシチュー」＜クリーム＞＜ビーフ＞が全国のスーパーなどで発売されます。

かくし味にしょう油をプラス。パンはもちろんごはんにもぴったり！

「こくまろ」シリーズの代表商品「こくまろカレー」は、調理時に2種類以上のルウを混ぜ合わせていたという声から着想を得て、「コクのあるカレー」と「まろやかなカレー」の2つをブレンドすることで誕生しました。今回の2つのシチューでも、2つのおいしさをブレンドし、コク深くまろやかな風味に仕立てています。

クリームは炒め玉ねぎのコクのルウと生クリームのまろやかペーストを合わせました。ミルク由来の原料やチーズの絶妙なバランスを探り、炒め玉ねぎ、コンソメ、チキンブイヨンなどの旨みも調整して奥深さを追求。250回以上の試作と味覚調査を経て完成させました。

ビーフは炒め玉ねぎのルウとデミグラスのペーストを合わせました。味のキーとなるデミグラスにはこだわり、香味野菜の甘みやビーフの旨みを感じられるデミグラスを選定。甘み、旨み、ビーフの香りのバランスが取れた風味に仕立てています。

どちらのルウにもごはんとの相性を考え、かくし味としてしょう油を使用しました。ごはんと一緒に食べることもおすすめです。

製品概要

製品名：「こくまろシチュー」＜クリーム＞「こくまろシチュー」＜ビーフ＞内容量：140g価格：オープン価格（税別参考小売価格267円）発売日：2026年8月10日発売地区 ：全国

「こくまろカレー」ブランドサイトhttps://housefoods.jp/products/special/kokumaro

（マイナビ子育て編集部）

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