たことブロッコリーのバジルサラダ

材料（3～4人分）

たこ　1本（70g）
じゃがいも　1個
ブロッコリー　1／2株（130g）
枝豆　20g （正味15個）
オリーブオイル　大さじ2
◆粉チーズ　大さじ1
◆レモン汁　小さじ2
◆バジル（乾燥）　小さじ2
◆鶏ガラスープの素　小さじ1／2
◆にんにくチューブ　2cm
◆塩　2つまみ

下準備

・たこは食べやすい大きさに切る。
・じゃがいもは3cm大に切って水にさらし、水気を切ってラップをし、電子レンジ（600w）で3分加熱しておく。
・ブロッコリーは小房に切り分け、下茹でする。
・枝豆は下茹でし、中身を取り出しておく。

作り方

①　ボウルに◆の材料を入れて混ぜ合わせる。

②　たこ、じゃがいも、ブロッコリー、枝豆を加えてよく和える。

③　オリーブオイルを加え、具材の形がやや崩れるくらいまでよく和える。

④　全体に馴染んだら冷蔵庫に入れ、しっかりと冷やしてから器に盛る。

※出来立ては味が馴染んでいないので、必ず冷やしてください！

再現レシピのメリット・デメリット

今話題のコンビニごはんの再現レシピ。美味しいものを自宅で食べられるのは嬉しいですが、なぜ敢えてお家で作るのか疑問に思う方もいらっしゃいますよね。私が考える再現レシピのメリット・デメリットをお伝えします！

メリット①： 一度にたくさんの量を作れる！

大好きなメニューをたくさん食べられると嬉しいですよね。家族や友達と一緒に食べるのも、とっても盛り上がります。メニュー次第では作り置きも可能ですので、お好きな味をいつでも楽しむことができますよ！

メリット②：塩分量を調整できる

コンビニごはんはとっても美味しいですが、たくさんの人に好まれる味付けにするため、どうしても濃い味付けで、塩分量が多くなりがちです。おいしいものを食べたいけれど健康面が気になるという方は、ぜひ再現レシピを試してみてください。ご自身のお好みの塩加減に調整できますよ。

デメリット：少量であれば購入した方が安いかも？

今回のバジルサラダもそうですが、たこ、ブロッコリー、バジルなど様々な食材が少しずつ入っているメニューも多くあります。それが美味しさの秘訣でもありますが、スーパーで1つずつ食材を揃えると意外と高価になることも…。1人分など少しの量で良い場合は、購入した方がお安い場合もあります。

メリット、デメリットがありますが、あの味に似てる～！と言いながら食べるごはんは楽しいですよね。今回は身近な食材で再現しているので、作りやすくなっています。ぜひお試しください！

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