【簡単＆おしゃれ】いちごのアッフォガートのレシピ

フレッシュ苺ソースのアッフォガートのレシピ

冷え冷えのバニラアイスと温かい苺ソースの温度差と、徐々に溶けて、混ざりあう味の変化が楽しめるスイーツです。

材料（2人分）

バニラアイス　2カップ分（400mlくらい）
苺　中粒6～7個
砂糖　大さじ1と1／2（粗糖を使用）
レモン汁　小さじ1／4
板チョコ　20g
インスタントコーヒー　小さじ1
熱湯　50ml

作り方

①　小さい器に刻んだ板チョコ、インスタントコーヒー、熱湯を入れ、そのまま1分ほど置いてから、板チョコが溶けるまで混ぜる。

（板チョコが溶け切らない場合は、電子レンジで温めて溶かして下さい。）

②　ミキサーにヘタを取り除いた苺、砂糖、レモン汁を入れて撹拌し、ジュースにする。

（少量なので、おろし金などで、すりおろしても良いと思います。）

③　耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで2分半から3分くらい温める。

（加熱時に吹きこぼれることがありますので、大きめ、または深めの容器を使って下さい。）

④　グラスに①を入れたら、バニラアイスをアイスディッシャーまたはスプーンなどですくって入れる。

⑤　③を器に入れ、添えたら出来上がり。

苺のソースが温かいうちに、上からかけて召し上がってくださいね！

甘酸っぱいソースとほろ苦のチョコレートコーヒーが、バニラアイスに絡んで美味しいですよ！

「フレッシュ苺ソースのアッフォガート」をおうちカフェのメニューに加えて楽しんで下さいね！

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