まるでシナモンロールみたいな味と見た目！コーヒーに合う♡シナモンロールクッキーのレシピ

シナモンロールクッキーを試すのにかかる時間

• 約30分（焼成時間・冷やす時間を除く）

⑧　ラップでギュッと包み、コロコロ転がして丸くなるように形を整える。冷蔵庫で一晩冷やす。この状態で冷凍保存も可能です。

【焼成して仕上げる】

①　よく冷えたクッキー生地を6mm厚さくらいでカットしていく。

②　オーブン天板に少し隙間をあけて並べる。

③　170℃に予熱したオーブンで約16分焼成。焼成時間は各家庭のオーブンで若干異なってきますので、時間は目安程度にして焼き色を見て判断して下さい。

④　アイシングの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。写真のように、すくい上げるとトロ～っと垂れていくくらいが目安です。

冷めたクッキーの上にアイシングをかける。スプーンでラフにかけても良いですし、OPPシートなどでコルネを作ってかけても◎網の上などで、アイシングが固まるまで放置する。

アイシングが乾いて固まったら出来上がり。まるでシナモンロールみたいなクッキーに仕上がります。シナモンの香りがたまりません♪

ちなみに、アイシング無しで食べてもとっても美味しいですよ。コーヒーのお供にぴったりな味わいです。手が止まらなくなります…！

缶に入れてプレゼントにもおすすめ。小さめの缶にラフな感じで入れて、コーヒーのお供にどうぞ～なんて、あまり気取らないプレゼントを贈りたい時なんかにおすすめですよ。香り豊かなシナモンクッキー、おうち時間にぜひ作ってみくださいね。