マグカップ1個、フォークで混ぜてレンジで完成！ふわふわ食感の簡単カップケーキ2選

マグカップひとつで出来る！小さなケーキの幸せ

お菓子作りというと、オーブンや道具を揃える必要がありハードルが高いですよね。

でも、マグカップと電子レンジがあれば、思い立った時すぐ作れるケーキがあります。

それが、『マグカップケーキ』です。

材料をフォークで混ぜ、マグカップに入れて電子レンジで加熱するという手軽さは、お菓子作り初心者の方にもおすすめです！

今回は、チョコレートケーキと抹茶ケーキの、2種類のマグカップケーキをご紹介します。

チョコだまりがとろける～♡マグカップショコラケーキ

ふわふわのショコラケーキの中には、とろけるチョコソースがたっぷり。

フォークを刺すたびに、中からチョコが溢れ出るショコラケーキは、バレンタインスイーツにもぴったりです♡

計量するとき使うのは計量スプーン。材料をボウルに入れ、フォークでグルグルかき混ぜ、出来た生地をマグカップに入れてレンチンするだけ。

思い立ったらすぐ作ることができますよ♪

マグカップショコラケーキの材料（マグカップ1個分）

・薄力粉　大さじ3
・砂糖　大さじ3
・ベーキングパウダー　小さじ1/4
・純ココアパウダー　大さじ1
・卵（Mサイズ）　1個
・水　小さじ1
・サラダ油　大さじ1
・粉糖（仕上げ用）適量

【チョコだまり】

・チョコレート　15g
・生クリーム　小さじ1
・無塩バター　5g

下準備

チョコだまりを作る。チョコレートと生クリームを耐熱容器に入れレンジ600Wで20秒加熱してよく混ぜる。

無塩バターを加えて混ぜシリコンカップに入れて冷凍庫で約30分冷やし固める。

マグカップショコラケーキの作り方

①　ボウルに粉類の材料を入れ、フォークでよく混ぜ合わせる。

②　卵、水、サラダ油を加えさらに混ぜ合わせる。

③　生地の1／2量をマグカップに入れ、チョコだまりをのせ、上から残りの生地をかけたらレンジ600Wで約1分半加熱する。仕上げに、ケーキの上から粉糖を茶漉しでかける。

ほっと一息、ふんわり香る抹茶カップケーキ

ホットケーキミックスと100円ショップの抹茶を使って、ふわふわの抹茶ケーキを作ることが出来ます。

抹茶を加える事で、生地はやさしい緑色になり、見た目もきれい。

ショコラケーキの甘さとは対照的に、抹茶ケーキはほろ苦さや香りを楽しめる大人のスイーツですよ。

抹茶カップケーキの材料（マグカップ1個分）

・ホットケーキミックス　大さじ4
・牛乳　大さじ3
・サラダ油　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・抹茶　1g
・粉糖（仕上げ用）　適量

抹茶カップケーキの作り方

①　全ての材料をマグカップに入れ、フォークでよく混ぜる。

②　レンジ600Wで約1分半加熱して、仕上げにケーキの上に粉糖を茶漉しでかける。

今回は、マグカップで作る簡単ケーキのレシピをご紹介しました。

シンプルな材料をフォークで混ぜてレンチンするだけなので、とってもお手軽。

チョコや抹茶の他にも、コーヒーやプレーン、黒糖など加える材料によってお好みのフレーバーにアレンジすることもできますよ！

電子レンジでできるふわふわのマグカップケーキを、ぜひ作ってみてくださいね♡

※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです