材料はたった4つ！混ぜて重ねるだけの簡単秋スイーツ！焼き芋のヨーグルトレアチーズパフェ

焼き芋のヨーグルトレアチーズパフェのレシピ

焼き芋のヨーグルトレアチーズパフェの材料（約120mlグラス4個分）

プレーンヨーグルト　1パック（400g）
ホイップ済み生クリーム　1個（220ml）
焼き芋　1本（可食部100g）
クッキー　4枚

焼き芋のヨーグルトレアチーズパフェの準備

・プレーンヨーグルトは、ザルとキッチンペーパーなどを使って水切りし、一晩かけ200g程度にしておく。
・焼き芋は、冷ましておく。

焼き芋のヨーグルトレアチーズパフェの作り方

①　焼き芋は、繊維を断ち切るように粗く切る。

②　ボウルに入れ、ゴムベラなどで潰してペースト状にする。（完全に滑らかにしなくても、お好みで、粒を残してもOK）

③　水切りしたプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。

④　ホイップ済み生クリームも入れたら、切るように混ぜる。味見をして、甘さが足りないようなら、お好みの甘味料（分量外）を足して調節する。

⑤　クッキーは、袋の上から叩いて細かく砕くか、ビニール袋に入れて砕く。（固めたりせずに、そのまま使います。粉状にしなくても大丈夫です。）

⑥　グラスの底に⑤を入れ、上に④を入れる。冷蔵庫で20分ほど冷やしたら出来上がり。

お好みで、上に黒糖を振りかけたり、はちみつをかけても美味しいですよ。

ヨーグルト主体なので、さっぱりした味わいですが、生地はねっとりしているので、グラスに入れるときはスプーンよりお箸を使う方が入れやすいです。

市販品だけで作れる簡単なおやつなので、ぜひ、試してみてくださいね！

※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです