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パティシエ、イタリアソムリエ協会認定ソムリエです。イタリア ローマ・フィレンツェ 、フランス ボルドーを経て現在パリ在住。フランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜のレシピを紹介します。

      プロフィール

      パティシエ、イタリアソムリエ協会認定ソムリエです。お菓子や焼き菓子、お惣菜のレシピを紹介します。

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