天池航輔 205

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幼少期は北陸・富山の自然豊かな環境で過ごし、料理好きな母親の家庭料理や北陸の郷土料理を食べて育つ。大学入学後より様々な料理を作り始めるようになり、大学卒業後も会社員として働きながら独学で料理を学ぶ。 会社を退職後、料理教室の主宰を主軸としてケータリングやブログ活動も行い、料理研究家の活動を開始する。 幼少期の影響もあり、天然素材や無添加で食材の持ち味を生かす自然派の料理を好み、家庭で手作りできるものを幅広く提案する。