藤井香江 39

食べ痩せスリムデザイナー/作家/美容編集＆ライター。自らの20㎏減量体験をまとめた書籍『酵素たっぷりで「やせ体質」になる！朝ジュースダイエット』（講談社）はシリーズ累計36万部突破。現在７冊の書籍を執筆。編集＆記者経験を活かし、雑誌・WEBで多数執筆。また、美味しいお取り寄せ情報、アレルギーっ子のレシピにも精通。コラム執筆、Webプロデューサー、メーカー．レストランのレシピ開発も経験。