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料理研究家 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。 レシピ開発の仕事などもしており、 時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

      料理研究家。フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理人としても従事。レシピ開発も行う。

      講演履歴
      • 2014年高知県 幡多地区 学校給食、食育研究大会 「食と体の理論と実際」

      • 2014年四万十市役所 西土佐総合支所保健課 保健センター 「食べて育む心と体」

      著書

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