アプリでmichillが
もっと便利に

無料ダウンロード
ログイン・会員登録すると好きな記事をお気に入り登録できます
サムネイル

レンジでたった6分!簡単やみつき♪ナスレシピ

ちょっと一品プラスしたい…暑くて火を使う料理はしたくない…そんな時には、レンジで作るナスのおかずがおすすめ!皮をむかなくても食べられて、しかもレンジでチンするだけで、とろとろジューシーな仕上がりに。簡単なのに美味しくて大満足な、ナスのレシピをご紹介します。

  • 5543 views

このコラムに「ありがとう」を贈ってください。
michillライターさんの励みになります

目次

友だち追加 新着記事をお知らせします!

ナスの煮浸し風

ナスからじゅわ〜っと滲み出すごま油の香り×こってり甘辛な味付けが、白いごはんによく合います。焼かない、揚げない、煮ないでも、しっかり美味しく出来ますよ。

材料(2人分)

・ナス 2本
・万能ネギ 適量
○ごま油 大さじ1
○だし醤油 大さじ2
○みりん 大さじ1
○おろしショウガ 小さじ1/2

作り方

① ナスは縦に半分に切って、皮に格子状に切り込みを入れる。万能ネギは小口切りにする。

② 耐熱容器に○を全て入れて混ぜ、ナスを入れて調味料を全体に絡める。

③ 600wのレンジで6分加熱し、仕上げに万能ネギを散らして完成!

ナスのマヨおかか和え

かつお節と醤油の香りと、マヨネーズのまろやかさがベストマッチ!細切りにすることで、とろっした食感になります。ごはんにのっけたり、おにぎりの具にするのもおすすめです。

材料(2人分)

・ナス 2本
○かつお節 1/2袋
○マヨネーズ 大さじ2
○醤油 大さじ1
・かつお節(盛りつけ用) 適量

作り方

① ナスを細切りにする。

② 耐熱容器に○を全て入れて混ぜ、ナスを入れて調味料を全体に絡める。

③ 600wのレンジで6分加熱し、仕上げにかつお節を散らして完成!

ナスのポン酢和え

あっさりさっぱりしたものが食べたい気分のときは、ポン酢でさっぱり仕上げるのはいかがでしょう。

材料(2人分)

・ナス 2本
・シソ 3枚ほど
・ごま 適量
・塩 適量
○ポン酢 大さじ1
○みりん 大さじ1/2

作り方

① ナスは短冊切りに、シソは細切りにする。

② 耐熱容器に○を全て入れて混ぜ、ナスを入れて和える。

③ 600wのレンジで6分加熱し、シソを混ぜる。仕上げに塩で味を整え、ごまを散らして完成!

どのレシピも基本的に切る→和える→レンジでチン!の3ステップで出来ちゃうのに、切り方と調味料を変えると見た目も味も雰囲気が変わって、飽きません◎手軽に出来るので、ぜひお試しを!

「#電子レンジレシピ」の記事をもっと見る


執筆者:hojo



108

michillライターさんの励みになります

トップへ戻る

お友だち追加で最新のコスメ、ビューティー、ファッション情報などを専門家が毎日お届けします!

友だち追加 キャンペーン情報もお知らせ!
この記事に投票する

回答せずに結果を見る

michillの人気ランキング

SNSでも新着記事をお知らせしていますmichill 公式アカウント

ログイン・無料会員登録