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ケーキのデコレーションをする時に使う、クリーム用の口金。色んな種類や形がありますが、ものによっては高価なものもあります。今回は、そんな口金を身近な道具で手作りする方法をご紹介します!手作りのサントノーレ口金で、いつものケーキをおしゃれにデコレーションしてみてはいかがでしょうか?
ケーキのデコレーションに欠かせない、クリーム用の口金。種類もたくさんありますが、形によっては高価なものもあります。そして、小さいだけに、誤って失くしてしまうことも…。
今回はそんな口金を身近な道具で手作りする方法をご紹介します!
たっぷりとロマンチックな絞りができるサントノーレ口金は、単純な形なので簡単に手作りできますよ。
・クリアファイル(しっかり洗って乾かして使います)
・はさみ
・テープまたはホッチキス
ここでは見やすくするためピンクの色画用紙を使っています)
① クリアファイルを15cm×15cm程度の正方形にカットする。
② 斜めにカットして三角形にする。
③ 山の形になるように持ち、片方の角を、丸めながら頂点へ持ってくる。
④ 反対側も同じように。
⑤ 外れないようにテープでとめる。
⑥ はさみで、まずは斜めにカット。
⑦ さらに先端を横にカット。
⑧ できあがり。
⑨~⑩はクリアファイルで作った場合です。クリアファイルは厚みがあるので、テープよりもホッチキスのほうが留まりやすいです。
※⑥の斜めにカットする部分を大きくすれば絞りも大きく、小さくすれば絞りも小さくなります。
まずは基本の絞り方を動画でご覧ください。
他にも、サントノーレ口金は持っているだけでいろんな絞り方ができます。
ぜひ、作ってみてくださいね!
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この記事のライター
はつみ
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Webデザイナー退職後、出産を機に独学で製菓・製パンを始める。現在は企業へのレシピ提供、コラム執筆ほか、自宅にてお菓子教室を主宰、公民館等でのパン教室も行っている。趣味はカメラと歴史とアウトドア。
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