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俵型のおにぎりで簡単にパンダおにぎりが作れます。ワンプレートに乗せて楽しんでみましょう。今回ご紹介するおかずはもやし、豆苗、ちくわで作ります。ボリューム満点、オイマヨ効果でお箸が止まりませんよ。
味付けはオイスターソースとマヨネーズ。コクと旨味が凝縮されています。
・ちくわ(5本)…1袋
・もやし…1袋
・豆苗…1袋
・片栗粉…小さじ1
・ごま油…大さじ1
☆オイスターソース…大さじ1
☆マヨネーズ…大さじ1
① ちくわは5mm幅の斜め切り、片栗粉をまぶす。豆苗は下部を切り取る。
② フライパンにごま油を入れて熱し、①のちくわを炒める。
③ ②にもやしを入れ、☆を加えて炒め、豆苗を加えた後、蓋をして弱火で3分。
④ 全体的に混ぜながら炒める。
ちくわに片栗粉をまぶすことで、味がちくわに移りやすく、炒めた汁に少しとろみがついて食べやすくなります。
今回は100均で購入できる俵型を使用して、より簡単に作れる後ろ姿のパンダをご紹介します。正面や横向きなど工夫して楽しんでもいいですね。
・ご飯…茶碗一杯弱
・海苔…適宜
(※一度のに3つの俵型おにぎりが作れます)
① 5~8mm幅の海苔の帯を作る。耳の部分はパンチを使用。ハサミで切っても可。
② 俵型のおにぎりを作る。
③ おにぎりの中心よりやや上に帯状の海苔を置く。
④ 耳あたりにパンチで切った海苔を乗せる。
パンダの配置を工夫するともっと楽しいワンプレートが出来上がります。創意工夫しながら自己流のワンプレートを作ってみませんか。
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この記事のライター
Taruya
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娘の入園をきっかけにキャラ弁を作り始め十数年。普段は娘と息子のお弁当、時々主人のお弁当を作る。現在は彩りや栄養バランスを考え、レシピ投稿をきっかけに公式認定レシピが多数あり。レシピ考案依頼、記事依頼、お弁当コンテスト受賞等あり。
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