「今日のbeautyレシピ」大根と玉ねぎのトロトロ煮

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：85kcal
■塩分：1.9（1人分）

・大根…1/4本（200g）
・玉ねぎ…1/2個（75g）
・長ねぎ…1/4本（35g）
・小ねぎ（小口切り）…大さじ1/2（2g）

・しょうゆ…大さじ1（18g）
・酒…大さじ1（15g）
・みりん…大さじ1（18g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・塩…小さじ1（6g）

1．大根はいちょう切りにし、玉ねぎ、長ねぎは千切りにし、小ねぎは小口切りにする。

2．フライパンに大根、長ねぎ、玉ねぎを入れ、水をひたひたに入れ、大根に火が通るまで茹でる。塩、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加え、中火で汁気がなくなるまで煮詰める。

3．器に盛り、小ねぎを散らす。