ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回は冷やしてもおいしい、煮崩れしにくい簡単な煮物です。
「今日のbeautyレシピ」冬瓜とベーコンの煮物
■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):134kcal
■塩分:1.4(1人分)
材料(2人分)
・冬瓜…1/8個(300g)
・厚切りベーコン…50g
・水…1カップ
・白だし…大さじ2(30g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・薬味ねぎ…少々
作り方
1.冬瓜は皮をむいて種を取り除き、一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。薬味ねぎは小口切りにする。
2.鍋に冬瓜とひたひたの水を入れ、中火で茹でこぼす。
3.鍋に冬瓜、ベーコン、水(1カップ)、白だし、しょうゆを入れて弱火で煮込む。器に盛り、薬味ねぎを散らす。