エビを使ったおつまみ24選！家飲みを盛り上げるおしゃれな人気レシピをご紹介
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目次
エビのおしゃれな人気おつまみレシピ☆特集
エビを使った料理は、家飲みを盛り上げてくれる食材ですよね。エビを使用するだけでおしゃれに見えます。エビにも色々種類がありますが料理に合ったものを使用し、うまく活用しましょう。
ここではお酒に合うようなおつまみレシピをたくさん紹介します。ビールや日本酒、ワインのカテゴリーに分けているので、それぞれおつまみを作って楽しんでくださいね！
ビールに合うエビのおしゃれな人気おつまみレシピ
簡単人気！エビと夏野菜のトマトカレーチーズ焼き
このおつまみはエビと夏野菜をたっぷり使用した絶品の料理です。
さらにズッキーニやトマトをふんだんに使って、旬を味わってみてはいかがでしょうか。
カレーにトマトが入るだけで味が軽くなり、おつまみとしてお酒によく合う一品になるでしょう。お好みでチーズをかけてオーブンで焼いてくださいね。
ストウブ系の器に入れるとおしゃれに見えますね。
美味しい人気のおつまみ！エビと長ネギの唐揚げ
この料理は油でエビをカラッと揚げた簡単なおつまみです。バッター液を少し固めにすることでエビに絡みやすくサクサクした食感に。
ついでにざっくり切ったネギも一緒に揚げて栄養バランスを整えましょう。
つけだれにはスイートチリソースや、マヨネーズをプラスしたものを合わせて召し上がってくださいね。
レモンと塩で召し上がるのも良いですよ。これならビールが進んで楽しい晩酌になりますね。
簡単な食べ方！おつまみにガーリックシュリンプ
ハワイでも人気のこの料理は、にんにくの風味がとても良く感じられるおつまみです。
このレシピは油の中にニンニクを入れたら、香りが出るまで弱火でじっくりと焼くのがポイントです。
エビを加えて塩胡椒やバターで味付けをしましょう。エビを殻付きにして調理すると、それだけでおしゃれな雰囲気になりますね。
にんにくがたっぷりかかったエビを、ひと口で召し上がって美味しさを堪能してください。
ビールに合うおつまみ！簡単な海鮮塩焼きそば
このおつまみはエビやイカがたくさん入った冷凍のミックスシーフードを使用した、簡単にできる焼きそばです。
中華出汁やごま油、にんにくを使用してさっぱりした味付けに仕上げましょう。
その他にもピーマンやキャベツ、人参を加えて野菜たっぷりにしてくださいね。仕上げに目玉焼きをトッピングして召し上がります。
塩気が効いているためお酒によく合う一品になるでしょう。
おつまみレシピ！青梗菜と桜エビのオイスター炒め
桜エビの香ばしさがよく効いているこの料理は、ちびちびと食べながらお酒が飲みたくなるおつまみです。桜エビが入ることで色鮮やかになりますね。
オイスターソースを使用しているため旨味がしっかり全体的に絡まります。
青梗菜のシャキシャキ感も感じられ食べ応え満点のおかずに。たくさん作っておけばお弁当の隙間おかずに使えて便利ですよ。
大人気！うるめいわしの削り節薫るチャーハン
このレシピはプリプリのエビが入った和風テイストのおつまみです。
チャーハンと言えばやはりビールが良く合うのでたまにセットで食べたくなりますね。
チャーハンはパパっとフライパンで手早く作れるため急な来客でも安心です。エビの種類はなるべく大きめにするとインパクトが出ますよ。
うるめいわしがなければ普通の鰹節でokです。たっぷりとかけて旨味をプラスしましょう。
おしゃれな食べ方！桜エビと長ネギのチヂミ風
表面がカリカリで中がもっちりしたこのチヂミは、みんなでワイワイ食べられるおつまみです。桜エビの良い香りが口の中に広がり幸せな気分になりますよ。
チヂミのレシピはそれほど難しくないのでお家で簡単に作れます。粉は片栗粉と小麦粉の2種類を合わせることでもちもちした食感になるでしょう。
少し辛めのつけだれをつけて、美味しくお酒と共に召し上がってくださいね。
美味しいおつまみに！簡単エビチリ
この料理は大きなエビを使用したボリューム満点のおつまみです。
ケチャップや鶏がらスープ、豆板醤を使用してピリッとした辛さと甘さを出していきましょう。
使用しているエビはバナメイエビやブラックタイガーですが、違う種類のエビでもokです。しっかりと背わたを取って調理してください。
通常であれば油でエビを揚げますが、ここでは少し多めの油だけで十分です。ビールが進むテイストですよ。
日本酒に合うエビのおしゃれな人気おつまみレシピ
女子に人気！水菜と桜エビのポン酢サラダ
このおつまみは野菜を切ってポン酢と一緒に合わせるだけの簡単なレシピです。桜エビが入ることで調味料代わりになり、絶品の美味しさになるでしょう。
辛口の日本酒と一緒に合わせるとバランスが良いですよ。水菜は生でも食べられる野菜なのでビタミンCがそのまま摂取できます。
水で洗ったらよく水気を切るのがポイントです。白ゴマをたっぷり散らして香ばしさを出してくださいね。
おつまみレシピに！きゅうりと小エビの香り炒め
この料理はきゅうりを炒める少し変わった調理法のおつまみです。小エビも加えてネギや生姜のみじん切りも加えて香りを出しましょう。
味付けはシンプルですが、ごま油の香りが効いていて絶品です。これなら冷酒と一緒に合わせて暑い夏を乗り越えられそうですね。
色々なメインの箸休めにもなり、たくさん作っておけば重宝しますよ。
おしゃれな小鉢に盛り付けて、居酒屋のような雰囲気を出してみてはいかがでしょうか。
おつまみに！キャベツとじゃがいもと桜エビのナムル
ナムル料理はたくさんありますが、キャベツやじゃがいもを使用しているものは少し珍しいですよね。
じゃがいもが入ることでボリュームもアップし食べ応えも出ますよ。おつまみとしてこの一品があればそれだけで満足するでしょう。
桜エビも一緒に加えることで香ばしさがプラスされ、飽きない美味しさに。美味しい料理と日本酒の組み合わせは最高ですね。
人気の食べ方！桜えびと春菊のオイスター炒め
このレシピは春菊と桜エビをたっぷり使った旨味のある簡単なおつまみです。
フライパンでささっと味付けして炒めるだけなので5分もあれば完成するでしょう。早くおつまみを食べたい時に重宝する一品です。
春菊はお鍋の具材しか使わないと言う時にも便利なレシピですよ。
桜エビのカリカリした食感が良いアクセントになって、お箸が止まらなくなってしまうでしょう。
簡単おつまみ！エビとブロッコリーのガーリック炒め
この料理はむきエビとブロッコリーをふんだんに使用した美味しいおつまみです。にんにくもたくさん入っていて、スタミナ抜群の料理になるでしょう。
また白ワインで軽く蒸し焼きにしているため、旨味が全体的に回り美味しさがアップします。
これならカロリーもそれほど高くならず、ダイエットをしている人でも安心しておつまみを食べられますよ。
エビとにんにくを使用するだけでおしゃれなイメージがありますね。
日本酒に合う人気のおつまみ！エビの天ぷら
やはり日本酒と言えば天ぷらではないでしょうか。真っ直ぐに揚ったエビの天ぷらは見るからに美味しそうで早く食べたくなりますね。
揚げた時丸まらないように、エビのお腹の部分に4ヶ所ほど切り込みを入れるだけで真っ直ぐに仕上がります。
簡単にできるので試してみてくださいね。さらに油が跳ねないように、エビの尻尾を包丁でしごいて水分を出すことも忘れずに。
できたてを召し上がりながらのお酒は、これほど最高なものはないでしょう。
人気のおつまみに！もやしと桜エビの中華炒め
このレシピはオイスターソースや鶏がらスープの素を使用してしっかり味付けをしたおつまみです。
小松菜や人参、もやしなどの野菜を炒めて簡単に調理します。さらに桜エビもプラスされているので良いアクセントになるでしょう。
おつまみをガツンと食べたいけれど、カロリーが気になると言う人にはこのような野菜炒めがおすすめです。
野菜のシャキシャキ感が感じられて食べ応え満点ですね。
簡単なおつまみレシピ！小エビの佃煮
この料理はほんの少しだけお酒のアテにつまみたいときに便利なおつまみです。甘辛く味付けをしていてしっかり1つ1つに味が染み込んでいます。
これなら普段お酒飲む時は食べないという人でも思わず手を出してしまうでしょう。
たくさん作っておけばご飯の上にかけたり、おにぎりにしたりと活用できます。
冷蔵保存で2週間は軽く日持ちしますよ。小エビが大量に余っている時にも便利です。
ワインに合うエビのおしゃれな人気おつまみレシピ
おしゃれで簡単レシピ！エビとアンチョビのペースト
この料理はバゲットの上に、アンチョビを効かせたペーストをたっぷりとのせトーストした人気のおつまみです。
エビは一緒にペースト状にしているためほのかに魚介の香りが感じられます。お友達を呼んでおつまみパーティーをするときに便利なレシピですよ。
ワインを囲みながら、おしゃれなおつまみを前に恋バナを咲かせましょう。アンチョビの塩気が良く効いている一品です。
おしゃれ！エビとマッシュルームのアヒージョ
このおつまみはオリーブオイルをたっぷり使用してエビやトマト、マッシュルームを煮込んだ料理です。
にんにくもたっぷり入れて美味しく召し上がりましょう。エビやトマトが入ることで一気に華やかな雰囲気になり、おしゃれ度もアップしますよ。
エビはブラックタイガーやバナメイエビなど、少し大きめのものを使用すると食べ応えも出ます。仕上げにイタリアンパセリを散らして彩りを添えましょう。
簡単な食べ方！おつまみレシピにはエビ焼売
おつまみに美味しい焼売があるとテンションが上がりますよね。しかもプリプリのエビが入っていたらみんなも大喜びです。
焼売は意外とワインにも合います。白ワインやスパークリングワインなどに合わせて召し上がりましょう。
手作りの焼売は市販を購入するよりも一段と美味しく感じます。
グリンピースがあればトッピングしても良いですよ。からし醤油で召し上がってくださいね。
人気の食べ方！エビブロッコリーのガーリック炒め
このレシピはブロッコリーとエビをたくさん使用した栄養バランスの良いおつまみです。
にんにくチップスがよく効いていて味のアクセントになるでしょう。
ブロッコリーとエビは低糖質な食材なので、ダイエットを気にしている人でも安心して食べられますよ。
エビは尻尾をつけて調理した方が華やかに見えますね。フライパンでぱぱっと手早くおつまみを作ってみてはいかがでしょうか。
大人気！サーモンとエビとルッコラのガレット
そば粉を使用したガレットは女性が大好きなおつまみです。お友達が来たときに作ってあげると喜んで食べてくれますよ。
クレープのようにそば粉を焼いて、四角くなるように折りたたんでエビやスモークサーモンなど好きな具材をトッピングしましょう。
意外と簡単にできてヘルシーなのでぜひ挑戦してみてください。具材によってワインの種類を変えるのも楽しいですよ。
仕上げにパルミジャーノを削ってどうぞ。
おしゃれ！エビと芽キャベツのマリネサラダ
見ているだけで元気になりそうなこのおつまみは、エビや芽キャベツ、ラディッシュなどたくさん使用したマリネです。
お酢とオリーブオイルを合わせているだけで簡単に作れますよ。おうちの常備菜にしておくと小腹が空いた時でも食べられますね。
お酢は毎日摂取したいくらい体にとって良いものなので、このような手軽に食べられるおつまみがあると良いですね。
美味しいレシピ！エビとアスパラのホットサラダ
このおつまみはアスパラとエビをバターで炒め、醤油とレモン汁で味付けをしたレシピです。
エビは冷凍のものを使用しているため簡単に作れます。バターの風味が感じられお酒も進むでしょう。
ワインと一緒にほんの少しだけおつまみを食べたい時に便利な一品です。レモンの量はお好みで調整してみてください。
仕上げにブラックペッパーを散りばめて刺激を与えましょう。
エビたっぷりでおしゃれな料理！パンでグラタン
この料理は丸いパンをくり抜いてグラタン風に仕上げたおつまみです。グラタンはいつもと同じように作れば良いので簡単ですよ。
濃厚なホワイトソースをたっぷり入れてから、チーズをのせオーブンで焼いていきましょう。
お友達が来たときにこのおつまみを出すと喜ぶこと間違いなしです。パンも一緒に食べながら美味しいワインと料理を堪能してくださいね。
エビのおしゃれな人気おつまみレシピ☆まとめ
エビを使用したレシピは無限大にあり、どれにするか迷ってしまうほどです。ここで紹介したレシピはどれもお酒にぴったり合い、絶品のものばかりなのでぜひ1つずつ試してみてはいかがでしょうか。
自分の好きなお酒と合わせて作ったおつまみは、最高に幸せな気分になるでしょう。おつまみ作りは献立を考えるよりも楽ちんです。エビを使用したおつまみで楽しい晩酌にしてくださいね！
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