イタリア料理の種類はこれで確認！美味しい人気メニューを主食から前菜まで紹介！
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目次
イタリア料理の美味しい人気の種類特集
イタリア料理は今や家庭でもお手軽に作れる人気のレシピですよね。でももう少しイタリア料理の種類を増やしたいと思いませんか？そこで今回はイタリア料理の種類をいくつか紹介します♪
美味しい人気のメニューで前菜から主食までピックアップしました。イタリア料理の種類をたくさん覚えておけば、おもてなしやちょっとしたイベント事にも活用できます。早速どのようなイタリア料理の種類があるのか見ていきましょう！
イタリア料理の美味しい人気の種類☆前菜
おしゃれな食卓に。カプレーゼ
イタリア料理といえば有名なのがカプレーゼですよね。おもてなしのメニューにこのイタリア料理の種類を加えれば、食卓が華やかになります。
通常であればオリーブオイルと塩などのシンプルなテイストですが、バジルを加えることで香りが華やかに。
お手軽にできる前菜なのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。
簡単。なすとミートソースとチーズの挟み焼き
イタリア料理はチーズを使用した種類のものが多く、ちょっとした前菜に使えます。なすとひき肉のミートソース、チーズなどを重ねて。
イタリア料理のラザニア風に仕上げています。メニューにこの料理があればおもてなしにも活用できますよ。
フライパンで作れるのでオーブンがなくてもOKです。チーズはとろける種類のものをたっぷりかけてくださいね。
ヘルシーなレシピ。人参とえのきのペペロン
伝統的なイタリア料理であるペペロンチーノをアレンジした、美味しいレシピはいかがですか？パスタを使用していないのでヘルシーに食べられます。
2種類の野菜を使用してにんにくや唐辛子でガツンとしたテイストにしましょう。
唐辛子を入れると焦げやすいので、火加減に注意してくださいね。数種類の調味料だけで作れるシンプルなイタリア料理です。
エビとズッキーニのガーリックオニオン
ニンニクとバジルをたっぷり使用したこのレシピは、前菜に大活躍する人気のイタリア料理です。
イタリア料理は数種類のハーブを使うこともありますが、やはりバジルが定番。
エビやズッキーニを使用してさっぱりとしたテイストに仕上げています。前菜に出すと食欲が増進されて、美味しく食べられますよ♪
イタリア料理はこれ。ライスコロッケ
イタリアではライスコロッケを前菜として食べることが多く、小さめに作って食べています。
お米を数種類の調味料で味付けをして油で揚げますが、ここでは油で揚げずフライパンで煎ったパン粉を使用してヘルシーに。
イタリア料理のメニューにライスコロッケは欠かせない存在ですよ。2種類の調味料を合わせたソースで召し上がりましょう。
新しい食感。美味しい焼きカプレーゼ
前菜に出すと見栄えがするのがやはりイタリア料理のカプレーゼでしょう。赤と緑の2種類の色合いがとても美しく食卓を華やかにしてくれます。
フレッシュで食べるのも良いですが、たまには焼いてアレンジするのもおすすめです。
焼くことでテイストが濃厚になり絶妙な味バランスになりますよ。たっぷりバジルをトッピングして召し上がれ♪
イタリア料理の美味しい人気の種類☆メイン
家庭でお手軽にできる。タラのアクアパッツァ
3種類のハーブを使用して香りを出した美味しいイタリア料理です。
タラにローズマリーとパセリ、バジルと小麦粉、黒胡椒を合わせたものをまぶして、皮目から焼きます。
一旦タラを取り出してニンニクとあさり、残ったハーブの順で炒めましょう。
後は白ワインやトマトを入れてタラと一緒に盛り付ければ完成です。簡単にできるメイン料理ですよ♪
鶏肉とペコロスとじゃがいものジェノベーゼ和え
ジェノベーゼを使ったイタリアの伝統的な料理です。イタリア料理にはバジルが欠かせないので、たくさんストックしておくと便利ですよ。
3種類の具材を使用して食べ応えを出しています。バジルを使えばとても香りの良い料理になり、それだけでおしゃれなメニューになりますね。
いくつかのイタリア料理の種類を覚えておけば便利です。
メインに。ホッケの干物でアクアパッツァ
アクアパッツァはイタリア料理で人気がありますが、このレシピは日本風に少しアレンジをしています。
旨味のある干物を使えば簡単に美味しいイタリア料理が食べられますよ。数種類の野菜を一緒に合わせて蒸し焼きにしてくださいね。
これなら簡単にイタリア料理ができて自宅でもお手軽に作れます。アクアパッツァの種類をたくさん覚えてくださいね♪
定番のイタリア料理。ボロネーゼラザニア
日本でも良く食べられているラザニアは、イタリア料理で人気の種類です。
メインとして活用できるのでパーティーやおもてなしに大活躍するでしょう。
ひき肉を使ってボロネーゼを作りラザニアパスタと重ねながら作ってくださいね。チーズはとろけるタイプの種類を使って、濃厚に仕上げています。
牛肉とドライトマトのイタリアン炒め
トマトが美味しいイタリアでは自家製ドライトマトも良く作られています。
そのドライトマトを使って牛肉と一緒に炒め、イタリア料理にしてみませんか？
お弁当のメインメニューにも加えやすいのでおすすめです。黄色と赤の明るい色の種類が加われば華やかに見えますよ。
ドライトマトの旨味が良く効いていてシンプルな味付けで十分です。
人気のメニュー。豆アジのイタリアン南蛮漬け
イタリア料理は魚を使った種類のおかずが多いので、たくさんのレパートリーを持っておくと何かと重宝します。
3種類の野菜を使用して色とりどりの野菜ソースにすれば華やかなイタリア料理になるでしょう。
お好みでタイムなど好きなハーブを添えておしゃれに仕上げてくださいね。豆アジがとても可愛らしく食べやすい一品です。
イタリア料理の美味しい人気の種類☆パスタ
ベーコンと菜の花の卵カルボナーラ
カルボナーラはローマの有名なイタリア料理ですが、いろいろなアレンジレシピが存在しています。
このレシピは本場と同じでクリームを使用していないため、本格的なイタリア料理です。数種類の具材を入れてボリューム満点に仕上げましょう。
主食のメニューにカルボナーラを作って華やかにしてくださいね。
トマトとモッツァレラチーズのスパゲティ
モッツァレラチーズとトマトを使用した定番の美味しいイタリア料理です。モッツァレラチーズがとろっとした食感で絶品ですよ。
トマトの酸味が入ることでさっぱりしたパスタになるでしょう。おしゃれなディナーにしたい時はパスタ料理が1番ですよ。
パスタの種類もいろいろあるのでバリエーションを増やしてみてください。
イタリア料理の伝統レシピ。ジェノベーゼパスタ
バジルやニンニク、松の実などの種類をたくさん使用してパスタに絡めた人気のイタリア料理です。
ジェノバソースがあれば、お手軽にパスタと合わせて作れるので便利ですよ。バジルがたくさんある時はぜひ試したい一品です。
バジルと数種類の食材を合わせているため、香りの良いソースに仕上がります。
魚介の旨味で。あさりとエビの具沢山パスタ
イタリア料理のメニューに魚介を使ったレシピの種類がたくさんありますよね。
パスタの種類も豊富で、魚介をふんだんに使用して旨味をプラスしたものがとても多いです。
このレシピはさらに菜の花も加えているので栄養バランスのとれたイタリア料理になります。白ワインやアンチョビを加えて本格的に仕上げましょう。
豪華な主食。キノコのクリームパスタ
トリュフの風味がとても良い美味しいイタリア料理です。数種類のキノコをたっぷりと加えて旨味を引き出しています。
少し華やかな食事にしたい時はこの料理を作って演出するのも良いですね。
イタリアンパセリをちらしてアクセントをつけています。お好みで粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
定番。人気の温玉のっけカルボナーラ
いつものカルボナーラに温玉をのせることで、濃厚さがプラスされたイタリア料理です。
カルボナーラのソースにはすでに卵を使用しているので、ダブルのおいしさが感じられます。
粉チーズをたっぷり使用して濃厚なテイストにしてくださいね。イタリア料理のメニューにこのようなパスタの種類があると料理の幅も広がりますよ。
イタリア料理の美味しい人気の種類☆リゾット
簡単メニューに。トマトクリームリゾット
リゾットもイタリア料理で有名ですよね。作り方はニンニクとベーコン、アスパラの順に炒めていきトマトソースとバジルを加えます。
洗ったご飯を加えて牛乳と水、コンソメを加えて煮込みましょう。主食として十分満足できる一品に。お好みで数種類のチーズをかけて召し上がってくださいね。
旨味たっぷり。あさりとトマトのリゾット
イタリア地方では魚介がふんだんに取れるので、リゾットの種類も豊富です。魚介の旨味がお米に染み込んで絶妙な味バランスになりますよ。
あさりは殻付きでおしゃれに仕上げるのがポイント。仕上げにパラパラとパセリをちらして召し上がってください。イタリア料理の種類を増やして贅沢な食卓に。
あっさり食べられる。レモンリゾット
レモン1個を使用するこのレシピはイタリア料理の中でも人気の種類です。
リゾットは有名ですが、様々な種類のレシピがあるので迷ってしまいそうになりますね。
レモンの皮も使用するので国産のものを使いましょう。コンソメスープをベースとしてパルメザンチーズや塩胡椒で味を整えています。
可愛いメニューに。かぼちゃリゾット
坊ちゃんかぼちゃを使用したこのレシピは、かぼちゃの甘味やパルミジャーノの塩味がうまくマッチしたイタリア料理です。
リゾットをアレンジした種類のレシピなので、いつもと違ったものを作りたい時に便利ですよ。
坊ちゃんかぼちゃは皮ごと食べられるため最後まで美味しく召し上がれます。イタリア料理でおもてなしの種類に加えましょう。
主食にしたい。明太子のリゾット
イタリア料理のリゾットの種類を日本風にアレンジをしています。明太子とバターを加えて程良い塩味をプラスしましょう。
さらにカラスミをトッピングすれば贅沢なイタリア料理になりますよ。
リゾットの種類をたくさん覚えておけば、毎日のメニュー作りが楽しくなるでしょう。明太子はたくさん入れると美味しいですよ。
女子に大人気。キノコとだしパックリゾット
イタリア料理のリゾットを日本風にアレンジした人気のレシピです。椎茸やしめじなど数種類のキノコをたっぷりと加えてエキスをプラスしています。
ベースとなるのがだしパックで優しい味わいに。ニンニクやベーコンも加えているので洋風の要素も入っています。これなら満足する食事が楽しめるでしょう。
イタリア料理の美味しい人気の種類☆ピザ
イタリア料理の伝統。ルッコラと生ハムピザ
ピザはやはりナポリが有名で、イタリアの郷土料理として人気があります。日本でもたくさんの種類のピザがアレンジされていますよね。
イタリア料理のピザとワインの組み合わせはちょっとしたおつまみにも重宝します。
市販のチーズピザを使用すれば、トッピングをするだけで簡単にイタリア料理ができるでしょう。
美味しいマルゲリータのトルティーヤピザ
マルゲリータはイタリアの伝統的な料理を代表するピザの種類ですよね。イタリア料理のメニューには欠かせない存在でしょう。
ここではピザ生地の代わりにトルティーヤを使用して簡単に作っています。
ミニトマトとモッツァレラチーズをのせてトースターで焼きバジルをトッピングするだけです。ちょっとしたおもてなしにも使えます。
人気のメニューに。ベーグルピザ
日本ではピザの種類がたくさんありますが、ベーグルで作るのも有名です。ベーグルを使用することで食べ応えのあるイタリア料理になりますよ。
具材は和風テイストに仕上げていて馴染みのある仕上がりに。これならおかずピザとしても食べられるイタリア料理に。数種類作ればお腹も大満足です。
生地作りが面倒な時に。バゲットピザ
わざわざピザ生地を作るのが面倒な時は、この美味しいイタリア料理を作りましょう。
レシピはバゲットにケチャップとマヨネーズ、ニンニクとドライバジルの数種類合わせたソースを塗ります。
ベーコンやパプリカ、玉ねぎやチーズなど数種類の食材をトッピングして焼くだけです。これなら簡単にできるイタリア料理になりますよ。
可愛くアレンジ。星型マルゲリータ
いつもの丸い形のピザではなく、星型にしたおもてなしにもぴったりなイタリア料理です。生地を折り曲げれば星形にできますよ。
中には数種類の食材を加えてサプライズ感を出しています。イタリア料理のメニューにマルゲリータを加えてイタリアンな雰囲気にしましょう。
バジルは熱が加わると色が変色するので、食べる直前にちらしてくださいね。
人気の主食に。数種類の具材でサラミピザ
市販のピザ生地を使用して簡単に作った人気のイタリア料理です。具材には数種類のキノコや野菜をトッピングして豪華に仕上げています。
薄くカットしたサラミをトッピングすると旨味が加わり全体的に味が引き締まりますよ。
キノコから水分が出るのでオーブンの温度に気をつけて焼いてくださいね。
イタリア料理の美味しい人気の種類まとめ
これらの紹介してきた数種類の美味しいイタリア料理は自宅でも簡単に作れます。どれも華やかに見えておしゃれなものばかりなので、1つずつ挑戦してみてはいかがでしょうか。
イタリア料理はチーズやバジルなどのハーブを使う事が多く、うまく使いこなせば料理上手になること間違いなしです。使用している食材も手に入りやすいため、ぜひおうちでイタリア料理の種類をたくさん作りましょう♪
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