麻婆豆腐に合う献立特集！サラダや副菜をプラスして栄養バランスを整えよう！
/
目次
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピ特集
麻婆豆腐は月に数回登場する人気の料理ですよね。でも、それに合う栄養バランスの取れた献立にするのが、少し難しいと感じている人も多いのではないでしょうか。そこで今回は麻婆豆腐に合う献立を大特集♪
サラダや副菜、主食やスープのカテゴリーに分けておすすめをピックアップしました。好きなものをチョイスして、麻婆豆腐の献立に加えてくださいね。早速どのような献立があるのか見ていきましょう。
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピ☆サラダ
人気のおかず。グリルチキンサラダ
麻婆豆腐の付け合わせに、鶏肉と野菜がたくさん入ったサラダはいかがでしょうか。献立にサラダを加えることで簡単に栄養が補えます。
ジャガイモやレンコンなど食べ応えのある野菜をトッピングして、麻婆豆腐の献立に。
鶏肉は液体塩麹に漬け込んでいるので、ふんわりジューシーな仕上がりになります。自家製で玉ねぎを使ったドレッシングも作ってみましょう。
麻婆豆腐に合うジャーマンポテトサラダ
ジャーマンポテトをポテトサラダにアレンジした人気の料理です。ソーセージやトマト、ゆで卵などを加えて具沢山に仕上げています。
粒マスタードの酸味が良いアクセントに。これなら中華の麻婆豆腐にも合い、ボリューム満点の献立になりますよ。
卵の黄身は少し半熟気味がおすすめです。マヨネーズと合わせて簡単に仕上げましょう。
人気のおかず。バンバンジー風サラダ
蒸し鶏のストックがあれば簡単にできるレシピです。麻婆豆腐には中華のおかずが合うので献立に加えてみましょう。
作り方はすりゴマとマヨネーズ、砂糖と醤油、お酢とごま油を合わせます。
お皿に水菜とトマト、蒸し鶏の順で盛り付けソースをかければ完成です。
お好みでネギを散らしてくださいね。麻婆豆腐の献立にぴったりな一品です。
ベーコンとブロッコリーのガーリックマヨサラダ
大きめのゆで卵とブロッコリーなどが入った人気のおかずです。
夕食の献立に麻婆豆腐を作る時はこのサラダを作りましょう。作り方はニンニクとベーコンを油で炒めてカリカリに。
ボウルにレンジで加熱したブロッコリーとさきほどのベーコンを入れて、マヨネーズと醤油、砂糖で和えます。
塩胡椒で味を整えて最後に卵をトッピングすれば完成。麻婆豆腐の献立にいかがですか？
美味しい柚子胡椒ドレの簡単アジアンサラダ
春菊をたっぷり使用したこのレシピは、生野菜をたっぷり食べられる人気おかずです。
麻婆豆腐とアジアンサラダは味のバランスが良い献立になるでしょう。ドレッシングには柚子胡椒やかぼすが入っていて、香りの良いテイストに。
ほんの少しラー油をプラスすればピリ辛なアクセントになりますよ。麻婆豆腐を作るのであれば、ぜひこのおかずを献立に加えてくださいね。
ランチにもおすすめ。トマトサラダ
麻婆豆腐のこってりした味わいと、さっぱりしたおかずを献立に合わせてうまくバランスを取りましょう。
レシピはとても簡単でボウルにトマトと玉ねぎのみじん切り、大葉を入れてめんつゆとオリーブオイル、お酢と砂糖、白ゴマを和えれば完成です。
麻婆豆腐に合う献立として重宝しますよ。大葉の香りも良いアクセントになります。
ツナの旨味たっぷり。大根サラダ
麻婆豆腐のおかずに大根サラダはいかがでしょうか。レシピも簡単なのでもう一品献立に欲しい時役立ちます。
千切りした大根を塩揉みして水分を切ることでしんなりした食感になり、いくらでも食べられますよ。ツナのオイルは切ってから調理してくださいね。
麻婆豆腐と一緒にこのサラダを献立に加えて味バランスを調整しましょう。
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピ☆副菜
ピリッと辛いおかずに。レンコンキムチ
麻婆豆腐の副菜として少し辛めの料理を献立に加えましょう。
おうちでもキムチは作れるので、レンコンを使用して作ってみてはいかがでしょうか。この料理はレンジでお手軽に作れて簡単にできます。
最後にお酢を少し加えることで、全体的に味が引き締まって美味しくなりますよ。
常備菜として保存しておくと麻婆豆腐の献立に役立ちます。
夕食の献立に。もやしと桜エビの中華風炒め物
中華風で味付けをしたこのレシピは、麻婆豆腐に良く合う副菜です。フライパン1つでパパっと作れるので野菜をたくさん摂取したい時に便利ですよ。
味付けには鶏がらスープやオイスターソースを使用して、しっかりしたテイストに。
これなら麻婆豆腐の献立としておすすめの一品です。野菜もしっかり補えて栄養バランスが取れますよ。
麻婆豆腐に合う。トマトと卵の簡単中華風炒め
このおかずはオイスターソースを使用して味付けをした人気のレシピです。麻婆豆腐と合わせて夕飯の献立にしましょう。
ミニトマトは面倒でも湯むきをしてから調理をしてくださいね。そうすることで食感が良くなります。
トマトの酸味が麻婆豆腐と良く合い、美味しい相乗効果になりますよ。献立に加えてみましょう♪
絶品。アボカドチーズの椎茸カップ焼き
たまにはランチに麻婆豆腐と合わせて、椎茸のカップ焼きのおかずを献立に加えてみませんか？
レシピはボウルにアボカドとツナ、マヨネーズと塩こしょうを合わせて、軸を切り落とした椎茸の上に乗せます。
後はピザ用チーズをトッピングしてトースターで焼けば完成です。
あっという間にできるおかずは麻婆豆腐の献立に重宝しますよ。フライドオニオンでアクセントを。
人気のおかず。ピーマンと塩昆布の炒め物
ピーマンをもりもり食べられる人気の副菜を麻婆豆腐に合わせて献立にしましょう。
ピーマンを細くカットしてフライパンで炒め、塩昆布で味付けをしています。塩昆布があれば旨味たっぷりのおかずになり、無限に食べられる一品です。
苦いのが苦手な人は、ピーマンをよく炒めると味がまろやかになりますよ。麻婆豆腐とこのおかずを献立に加えて栄養バランスを補いましょう。
ほうれん草としらすの簡単ごま油炒め
栄養価の高いほうれん草を使用した人気のおかずです。麻婆豆腐に合わせるとさらに栄養の高い献立になりますよ。
ほうれん草には鉄分が豊富に含まれているので、貧血気味の人にもおすすめです。味付けはとてもシンプルなので素材の美味しさが感じられますよ。
麻婆豆腐とこのおかずでバランスの良い献立にしてくださいね。唐辛子でほんのりピリ辛に仕上げています。
美味しい副菜。ごぼうチップス
ごぼうを薄くカットして油で揚げた人気のおかずです。麻婆豆腐とこの料理を組み合わせて食べ応えのある献立に。
麻婆豆腐は食物繊維が摂取できない分、付け合わせにごぼうを使ったおかずがおすすめです。
とてもシンプルなレシピなので手作りで作ってみてくださいね。食物繊維をたくさん摂取できる献立を目指しましょう。
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピ☆主食
塩昆布とネギの簡単チャーハン
麻婆豆腐のおかずと一緒に合わせたいのがこの料理です。白いご飯も良いですがチャーハンにすることで中華風の献立になりますよ。
しかも火を使わずレンジで加熱するだけなのでとても簡単です。
作り方は耐熱容器にご飯と塩昆布、ネギとごま油、溶き卵を順番に加えレンジで加熱します。
一旦取り出し全体的に混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジで加熱して塩胡椒で味を整えれば完成です。
麻婆豆腐の献立に。鮭とコーンのピラフ
夕食の献立に麻婆豆腐を作る時はお手軽にできるレシピがおすすめです。
作り方は耐熱容器にご飯と鮭、コーンと玉ねぎ、バターとめんつゆとお酒を加えてレンジで加熱すればできあがり。
後は塩胡椒で味を整えてくださいね。節約にもなるこのレシピを麻婆豆腐と合わせて夕飯の献立にしましょう。
スーパーで販売されている冷凍鮭を使用しています。
サフランとチーズとベーコンのリゾット
中華の麻婆豆腐と洋風のリゾットを合わせた献立はいかがですか？コンソメで簡単に味付けをしていて、ベーコンの旨味が感じられる一品です。
チーズが入ることでコクが生まれて美味しくなりますよ。たまには献立を洋中にしておしゃれにしてみましょう。
麻婆豆腐にも良く合う美味しいリゾットです。ブラックペッパーをたっぷりかけて召し上がれ♪
変わり種で勝負。キムチとタコの炊き込みご飯
炊き込みご飯は和食ですが、韓国風にアレンジした麻婆豆腐のおかずに合う献立です。
たっぷりのキムチとタコを一緒に合わせて、少し辛めの炊き込みご飯にしましょう。
タコの弾力が良いアクセントになってお箸が止まらなくなるでしょう。夕飯の献立にこの炊き込みご飯をプラスして豪華に仕上げてくださいね。
ランチにもぴったり。梅塩昆布ピラフ
こってりした麻婆豆腐とさっぱり系のご飯を一緒に合わせて絶品の献立にしましょう。
レシピは簡単で耐熱容器にご飯とたたいた梅、玉ねぎのみじん切りを広げ、塩昆布とバターを加えてレンジで加熱するだけです。
仕上げに白ゴマを加えて良く混ぜ合わせてくださいね。
お好みで大葉をトッピングしましょう。これなら麻婆豆腐との相性が抜群の献立になりますよ。
麻婆豆腐に合う定番の献立。チャーハン
麻婆豆腐といえば、やはりチャーハンですよね。夕食の献立にこの組み合わせがあれば子供たちも大喜びです。
鰹節をたっぷりとトッピングして和風のテイストに仕上げています。大きめのエビを加えてボリュームを出してくださいね。
これなら麻婆豆腐とチャーハンのどちらも食が進み、もりもり食べられる献立になること間違いなしです。
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピ☆スープ
もう一品欲しい。野菜たっぷりコンソメスープ
ベーコンや玉ねぎ、にんじんや椎茸などの食材をたくさん使用した人気のスープです。
簡単にコンソメで味付けをしているのであっさりしていますよ。麻婆豆腐の献立にぴったりな一品です。
少し味付けが濃いめの献立になった時は、このスープをおかずと合わせてバランスを取ってくださいね。
少しコクを加えるために粉チーズをかけています。キャベツなど好きな野菜を加えてみては♪
食べ応えバッチリ。豚もやしスープ
豚こま肉やもやし、白菜を使用した麻婆豆腐に合うスープです。
献立が麻婆豆腐だけでは物足りない時に、このスープを加えてボリュームアップしましょう。
余ったワンタンの皮の使い道にも重宝するレシピです。味付けには鶏がらスープをベースとしているので、意外とさっぱり食べられますよ。
手作りでパパっと作ってもう一品献立に加えてくださいね。
夕食のレシピ。もやしとニラの中華スープ
もやしやニラ、玉ねぎなどを使用した、スタミナ抜群のスープを麻婆豆腐の献立にしませんか？
作り方は簡単ですが、キクラゲを水に戻す時間がかかるのであらかじめ仕込んでおくと良いでしょう。
卵も加えて栄養満点のスープに仕上げています。溶き卵は沸騰しているスープにゆっくり加えるとふわふわに仕上がりますよ。
ヘルシーなレシピ。わかめスープ
こってりしたおかずにはヘルシーなスープがおすすめです。
麻婆豆腐と一緒にこのスープを合わせてランチの献立にしませんか？カップに食材と調味料を入れてお湯を注ぐだけなのでとても簡単に作れます。
これならいくつか用意しておけば、子供たちのランチにも活用できますよ。
麻婆豆腐丼にしてお手軽に食べるのも良いですね。簡単にもう一品加えて品数の多い献立に。
旨味がたっぷり。きのこサンラータン
スープに旨味がたっぷり詰まったこのレシピは、麻婆豆腐と一緒に食べたい料理です。このスープをもう一品加えることで、栄養バランスの取れた献立になり満足できる夕食に。
簡単にできるスープのレシピがあると献立作りに重宝しますよ。きのこは好きなものを使用してくださいね。同じ中華なので麻婆豆腐にもぴったり合います。
さっぱり系。玉ねぎコンソメスープ
献立にもう一品加えたい時は、レンジで作れる簡単なスープがおすすめです。麻婆豆腐と合うスープなので、ぜひ一緒に合わせてみてはいかがでしょうか。
玉ねぎはレンジで加熱して柔らかくしているため、時短にもなりますよ。できあがったら調味料と一緒に合わせてお湯を注ぐだけです。麻婆豆腐の献立に合わせてみてはいかがでしょうか。
すぐできる。もやしの簡単ゴマスープ
ランチに麻婆豆腐を食べる時はスープも欲しくなりますよね。そこで簡単にできるレシピでスープを献立に加えましょう。具材はもやしを使用しているため節約にもなります。
白だしを使ってあっさりしたスープに仕上げていますが、ごま油の風味が豊かな味わいに。麻婆豆腐と一緒にこのスープを組み合わせて絶品の献立にしてくださいね。
麻婆豆腐に合う簡単献立レシピまとめ
メインの麻婆豆腐に合うレシピを紹介してきましたが、お気に入りの料理は見つかりましたか？どれも簡単で美味しく作れるものばかりなので、普段の献立にも活用できますよ。
栄養バランスを考えながら献立を作り、美味しく麻婆豆腐を召し上がってくださいね。
麻婆豆腐は野菜がどうしても少なくなりがちなので、サラダや副菜などで補うことも大切です。今日の夕食やランチの献立は麻婆豆腐で決まりですね♪
関連記事
楽天売れ筋ランキング
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
この記事のライター
folk
658
folkは「日常をデザインする。」をコンセプトとした大人女性向けライフスタイルメディアです。ファッション・インテリア・DIY・収納・ヘアスタイル等の情報が毎日更新されています。
ライフスタイルの人気ランキング
新着
公式アカウント