冬におすすめの絶品レシピ特集！身体の芯から温まる定番メニューや一品料理を紹介！
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目次
冬におすすめの絶品料理レシピ特集
寒い冬は温かい料理が食べたくなりますよね。外から帰ってきたときに温かい料理があればみんなのテンションも高まります。そこで今回は体が温まるようなおすすめの料理を大公開♪
体の芯から温まるような定番メニューや一品料理をピックアップしました。ここでは冬に食べたくなる煮込みやオーブン料理、デザートまで幅広いレシピがあるので参考にしてみてください。
早速どのような冬のレシピがあるのか見てみましょう！
冬におすすめの絶品料理レシピ☆煮込み
絶品！煮込みハンバーグ焼きキャベツ添え
冬におすすめしたいのがビーフハヤシで煮込んだハンバーグです。ソースたっぷり使用したこのレシピは体が温まるような一品に。
冬から春にかけて旬のキャベツも活用しています。このおかずがあればみんなも喜んで食べてくれるでしょう。
しめじも一緒に煮込んでいるのでキノコのエキスも入ったレシピに。仕上げに生クリームをかけて召し上がれ♪
おすすめ！たっぷりトマトのハッシュドポーク
トマト缶を使った人気のレシピを作りませんか？寒いときは煮込み料理が食べたくなるので、レパートリーを増やしておくと何かと便利です。
レシピにはクミンシードやシナモンパウダーを使用して本格的なテイストにしています。
豚肉の旨味がしっかり効いていて子供でも食べやすい仕上がりです。まろやかにしたいときは生クリームをかけてもOK。
冬にほっこりする味♪パンシチュー
クリームシチューを使って簡単に作る人気のレシピです。パンをくり抜いてその中にシチューを入れています。
パンと一緒に食べられるので一石二鳥です。これなら冬の朝に体を温められますよ。
見た目がとてもおしゃれなので優雅な朝ごはんメニューのレシピにぴったりです。パンは少し焼いてから使っても良さそうですね。
人気料理に！牛すね肉のオムビーフシチュー
野菜ジュースや赤ワインなどを使用したおすすめのレシピです。
冬の夕飯にはこのような体を温められるシチューがあると重宝します。牛すじ肉もしっかりと下処理を行ってトロトロに。
ビーフシチューの素を使用していますが少しアレンジすることで本格的なレシピになります。
オムレツも作って召し上がってくださいね。冬に食べたい一品です。
冬におすすめの絶品料理レシピ☆鍋
じゃがいもと鶏肉のタッカンマリ風鍋
韓国料理は少し辛いレシピが多いので、寒い冬に食べると体の芯まで温まります。夕飯のメニューにこのおかずをプラスしてくださいね。
レシピにたっぷりキムチを使用して辛めに仕上げています。チーズをたくさん入れると味がまろやかになるので調整して加えましょう。
夕飯のメニューは辛い料理で決まりですね。
温かい定番料理！トマト入りすき焼き
冬の鍋といえば和食の定番でもあるすき焼きではないでしょうか。春菊や白菜などの野菜をたくさん使用すれば旬を楽しめます。
レシピにトマトが入ることでいつもと違った味わいがプラスされます。
割りしたで煮込んで溶き卵と一緒に食べれば至福のひと時に。すき焼き用の牛肉を用意して豪華に召し上がってくださいね。
心も温まる料理に♪鶏塩鍋
冬の献立におすすめなのがネギや生姜をたっぷり使用した鶏団子鍋です。
さらに鶏団子のレシピには椎茸や人参などを加えて栄養満点に仕上げています。
鶏団子はあらかじめ茹でておけば時短につながります。茹でた旨味たっぷりの出汁を鍋に入れましょう。
冬は温かい鍋が食べたくなるので、バリエーションを増やしておくと便利です。
冬の定番メニュー！鶏肉とキャベツの豆乳鍋
ごまがたっぷり入った豆乳鍋は、冬に食べたくなる人気のレシピです。ゴマの濃厚なテイストが口の中に広がり、香ばしさが感じられます。
具材には鶏肉を使用しているのでスープに旨味が溶けこみますよ。
油揚げやトマト、人参などの食材を加えて栄養満点のレシピにしてくださいね。シメにラーメンを入れたくなります♪
冬におすすめの絶品料理レシピ☆オーブン
熱々がたまらない！スキレットで焼きカレー
スキレットにカレーを入れてたっぷりのチーズをかけた人気のレシピです。
このおかずはスキレットごとオーブンに入れて焼くので、いつまでも熱々で食べられ冬におすすめ。夕飯のメニューにもぴったりなレシピですよ。
下にご飯を突き詰めれば一品料理としても大活躍するでしょう。卵と一緒に焼いて濃厚な味わいを楽しんでください。
おもてなしのご馳走に！ぎゅうぎゅう焼き
オーブン料理は簡単にできて華やかに見えるので、おもてなしにおすすめのレシピです。
冬に旬のサツマイモを使用しているのでほくほくした食感も楽しめます。
たくさんの食材を耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけのレシピは、冬に人気の料理となるでしょう。
ぶどうも入っていてソース代わりになっています。
温かい料理♪なすとトマトのラザニア風
オーブンで作るレシピは華やかに見えて簡単にできるので、冬のイベントに大活躍します。このレシピは餃子の皮を使用していて、通常よりもお手軽に作れますよ。
なすとトマトの組み合わせが絶品であっという間に完食するでしょう。歌ひき肉も使用しているため食べ応えのある一品です。冬にラザニアを作ってみんなを盛り上げましょう。
人気のメニューに！カレーオープンオムレツ
みんなでとりわけられるこのおかずは、冬のイベントに活躍するレシピです。カレー風味に味付けしているので子供たちも喜んで食べてくれるでしょう。
フライパンでオムレツの形に作る必要がなく、誰でも失敗なく作れます。ほんのりスパイスの効いたカレー風味のおかずで体を温めてくださいね。冬にぴったりな料理です。
冬におすすめの絶品料理レシピ☆グラタン
濃厚♪ほうれん草と帆立のグラタン
instagram(@mari.everydayolive)
冬の定番メニューといえばグラタンも人気がありますよね。
このレシピはホワイトソースに生クリームやバターを使用してリッチなテイストに仕上げています。
ホワイトソースは難しいと言うイメージがありますが、手順を間違えなければそれほど難しくありません。
冬にグラタンのレシピを作って体を温めましょう。
大満足できるシーフードマカロニグラタン
エビや帆立、カニがたくさん入った人気のおかずです。マカロニが入っているので一品料理として楽しめます。
冬には濃厚なグラタンが食べたくなるので、ぜひこのレシピを作ってみてくださいね。
魚介の旨味が詰まったグラタンはぜいたくな気分になります。ホワイトソースは簡単に作れるレシピです。
ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン
ベーコンの旨味が感じられるおすすめのレシピです。寒い冬の夕飯にマカロニグラタンを作って体を温めましょう。
濃厚なホワイトソースが具材と絡まって絶品の仕上がりに。オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いてくださいね。
冬に食べてもらいたいレシピです。チーズはぜいたくに好きなだけトッピング♪
ほくほく美味しいじゃがいもグラタン
冬の一品料理メニューおすすめなのがこのレシピです。作り方はとても簡単で鍋にジャガイモとニンニク、生クリームと牛乳を入れて塩胡椒をします。
柔らかくなったら耐熱容器にバターを塗ってジャガイモとピザ用チーズをかけて焼けば完成です。
ニンニクのすりおろしが入っているので味にアクセントがつきますよ。
冬におすすめの絶品料理レシピ☆スープ
野菜がたくさん入ったミネストローネ
寒い冬の夕飯メニューに、体が温まるスープレシピがあると良いですね。ベーコンや玉ねぎ、キャベツなどを使って栄養満点に仕上げています。
野菜が柔らかくなるまでじっくりと煮込んでください。これなら寒い冬の朝にも活用できます。
簡単なレシピなので挑戦しましょう。野菜とベーコンの旨味が感じられる一品です。
すっぱ辛い酸辣湯風スープ
お酢ではなくポン酢を使用して簡単に作ったレシピです。ラー油も使用して辛くしているので寒い冬にぴったりですよ。
レシピは鍋に水とポン酢、めんつゆと砂糖を煮立たせもやしと椎茸、人参とネギキャベツを入れます。
後は水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えましょう。ごま油で風味をつけてお好みでラー油を加えてください。
ピェンロー鍋風で！食べる豆乳スープ
冬の旬野菜の白菜をたくさん使った温かいスープです。レシピは干し椎茸の戻し汁と水を合わせてキクラゲと干し椎茸を入れます。
鶏団子と白菜、春雨を入れて煮込み、豆乳を加えれば完成です。ごま油を少し加えて香ばしさを出してくださいね。
冬の定番メニューにしたい絶品レシピです。具沢山でヘルシーに食べられます。
冬にほっこりできるレシピ♪コーンスープ
好きな野菜を使って栄養バランスを整えたレシピです。コーンスープは牛乳を使った料理で冬におすすめ。
クリームコーン缶を使用すればお手軽に作れます。朝食のメニューに使えて便利なレシピですよ。
冬はこのスープで体を温めてくださいね。冷蔵庫にある野菜で作れるので、すっきり掃除もできますよ♪
冬におすすめの絶品料理レシピ☆主食
温かい人気のレシピ！鍋焼きうどん
冬の定番でもある鍋焼きうどんは、夕飯の主食として便利なレシピです。ネギや白菜など冬の野菜を使ってボリューム満点に仕上げています。
冷凍うどんを使えばコシのある食感になりますよ。人気メニューを作ってポカポカした気分になりましょう。
ワンポットで作れるレシピがあると忙しい人も大助かりです。
食べ応え抜群！鮭の粗汁うどん
冬のランチは一品料理で栄養が摂取できるレシピが良いですよね。
鮭のアラを使って旨味をたっぷり出したこの主食は、最初から最後まで美味しく食べられる料理です。
味噌はお好みで味を調整しながら加えてみてください。仕上げにバターを加えるとコクのある仕上がりになります。冬野菜をたくさん使って召し上がれ♪
ツナとあおさの和風クリームスープパスタ
夕飯の主食に人気なのがスープパスタ料理です。このレシピはツナとあおさを使用しているので絶品の仕上がりに。
あまりの美味しさに冬の定番主食として活用したくなるレシピです。ツナの缶詰を丸ごと使っているので、旨味がしっかり感じられます。
あおさの磯の香りがクリームソースとマッチして最高です。和洋テイストのレシピに。
人気の一品料理！トマトリゾット
冬のイベントにおしゃれな主食を作りたいときはリゾットが一番です。献立のメニューにトマトリゾットがあると一気に華やかな印象になります。
エビの出汁が入ったレシピで風味豊かなテイスト。
お米から炒めるレシピなので魚介のエキスをしっかり吸収します。温かいリゾットで冬の寒さを跳ねのけましょう。
冬におすすめの絶品料理レシピ☆デザート
幸せな気分になるホットチョコレート
冬の寒い時期にホットチョコレートがあると心も体もほっとしますよね。このレシピは板チョコを使って濃厚なテイストにしています。
ほんの少しラム酒を加えているので、大人な香りが楽しめますよ。
冬はこのレシピでおやつタイムや寝る前のホッと一息タイムなどに活用しましょう。牛乳を加えて甘さを調整してくださいね。
りんごとハニーナッツのフレンチトースト
熱々のフレンチトーストを冬のデザートとして召し上がりませんか？このレシピはりんごをトッピングして甘酸っぱく仕上げています。
スキレットにのせてオーブンでじっくり焼くことで熱々のデザートができますよ。
仕上げにハニーナッツをトッピングしてアクセントをつけています。冬のデザートメニューにいかがでしょうか。
程良い甘さ♪パンプディング
冬に簡単にできるおすすめのデザートレシピです。食パンを使ってデザートに変身させています。蜂蜜をたっぷりかけて甘さを加えましょう。
シンプルなレシピですが、デザートタイムにぴったりな一品。レーズンもプラスして甘酸っぱさを出してくださいね。
冬はこのデザートで体を温めましょう。
絶品！オーブン皿のスフレチーズケーキ
instagram(@mari.everydayolive)
冬にたくさん作りたくなる熱々デザートレシピです。クリームチーズをたっぷり使用してほのかな酸味を出しています。
おやつのメニューにこのレシピがあると優雅な気分になれますよ。甘すぎないレシピなので食べていても飽きません。
フワフワな食感で幸せなひと時を感じられるでしょう。コーヒーと合わせたくなります♪
冬におすすめの絶品料理レシピまとめ
ここで紹介してきたのは冬に食べたくなる絶品料理ばかりです。寒い時期だからこそ温かい料理で体を温めてくださいね。
どれも簡単にできて美味しいレシピなので、一つずつ試すのも良いでしょう。旬の冬野菜を使って栄養満点に。
デザートは温かいものを作って優雅なおやつタイムにしてみてはいかがでしょうか。冬に向けてたくさんのレシピを覚えて温かい食卓を目指しましょう♪
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