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豊洲市場内の海鮮丼専門店「海鮮丼 大江戸」は4月8日から8月下旬までの期間限定で、JR東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」に催事出店します。
市場の本格海鮮丼を並ばずにお持ち帰り 〜旅のおともに、おみやげに、ランチに〜
豊洲市場の水産仲卸売場棟に店を構える海鮮丼専門店「海鮮丼 大江戸」。築地市場時代から国内外問わず多くの来店者を迎え、行列のできる店として長年愛されてきました。
目利きのプロである仲卸から毎朝仕入れる厳選食材を使用した海鮮丼を、常時約40種類取り揃えています。
今回の東京駅催事への出店では、本店の看板メニュー「頂(ちょう) いただき丼」はもちろん、「エキュート東京店」限定の商品や姉妹店「魚がし料理 粋のや」の定食をアレンジしたお弁当など、バラエティ豊かなラインナップを用意しています。
豊洲市場直送のまぐろや魚介類をふんだんに使った海鮮丼や弁当を店内厨房で調理し、出来たてを販売します。
頂 いただき丼1,980円
【本店と同じサイズ!ボリューム満点の頂 いただき丼】「大江戸」名物の「頂 いただき丼」を本店で提供しているそのままのサイズで用意。しゃり230g、ネタ250g、合わせて480gの大ボリュームで食べ応え満点です。
山頂をイメージして積み上げられた具材部分には、まぐろ、ぶり、いくら、きゅうりなど10種類の食材がぎっしり詰まっていて、色々な食感を楽しめます。
自家製銀だら西京焼き弁当1,580円
【姉妹店「魚がし料理 粋のや」の定食がエキュート東京店限定弁当として登場】「海鮮丼 大江戸」と同じフロアで営業している姉妹店「魚がし料理 粋のや」では、かつて築地市場にあった「和食 かとう」の逸品「銀だらの西京焼き」のレシピを受け継ぎ、現在も提供し続けています。
その絶品西京焼きを、もっと多くの人に手軽に味わってもらえるよう今回、お弁当として販売。一般のものより倍以上の厚みがある銀だらに染み込んだ自家製味噌は、ご飯に合うよう甘さを抑えた味付けです。
まぐろ4点丼1,580円
大江戸北海丼1,680円
その他にも「鮭ハラスといくらの親子ちらし」など、お弁当を多数取り揃えています。
・「海鮮丼 大江戸 エキュート東京店」電話:080-3698-3462住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内一丁目9番1号JR東日本東京駅1階 エキュート東京内アクセス:JR東京駅(改札内)営業時間:8:00〜22:00(日・祝は21:00)※4月8日のみ11:00オープン予定エキュート東京URL:https://www.ecute.jp/tokyo
・「海鮮丼 大江戸 本店」電話:03-6633-8012住所:〒135-0061 東京都江東区豊洲6-5-1水産仲卸売場棟3階アクセス:ゆりかもめ 市場前駅より直通通路で徒歩5分営業時間:7:00〜14:30(ラストオーダー)※営業時間は変動する場合があります。定休日:日曜日、祝日、その他休市日URL:https://tsukiji-ooedo.com
Mevius Food Navigationhttps://mfn.co.jp
(マイナビ子育て編集部)
この記事のライター
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