かわいすぎて食べられないっ♡犬モチーフのキュートなクッキー

アイシングクリームの材料

粉砂糖　100g
乾燥卵白　5g
水　10～15g

アイシングクッキーの作り方

今回はピンクプードルのアイシングクッキーをご紹介したいと思います。

①　クッキー生地を型で抜きます。クッキー生地の作り方はこちらをご参照ください。

②　アイシングクリームの材料を混ぜ合わせます。線を描く場合は水を少なめに、塗りつぶす場合は水を多めに水分調節します。食用のカラージェルなどで着色したものを絞り袋やコルネに詰め、クッキーの上に絞っていきます。

③　クッキーに少し硬めのクリームで線を描きます。

④　ゆるめのクリームで塗りつぶします。

⑤　表面が乾いてきたら少し硬めのクリームで模様や顔を描きます。

⑥　アイシングクリームが完全に乾いたら完成です。

ポイント
犬の模様は右回りにくるくる小さな円を何回も描くようにクリームを絞っていきます。

いろんな犬を

犬のクッキー型は何種類も販売されています。ぜひ好みのクッキー型を探して、可愛いアイシングクッキーにしてみてはいかがでしょうか？

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