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材料は3つだけ!カンタン&シンプル手作りクッキー

ライフオーガナイザー®の中山あいこです。 “ずっと心地のよい暮らし”をテーマに活動をしています。今回の記事では、「家にある材料3つで」「パパッと短時間で」「簡単にできる」クッキーをご紹介します。クッキーを作ったことのない方や、お菓子の道具・材料を持っていない方にも、ぜひオススメです。

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目次

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クッキーの材料

・薄力粉 100g
・なたね油 30g(グレープシードオイルやサラダ油でも良い)
・メープルシロップ 30g

材料は3つだけ。

美味しくて簡単、シンプルなクッキーです。

手順

①「なたね油」「メープルシロップ」をビニール袋に入れてよく混ぜる。

② ①に「薄力粉」も加えてよく混ぜ、生地をまとめる。

③好きな形をつくる。

綿棒で生地を平らにしてからビニール袋を切って開いて、型を抜きます。

もし生地がやわらかすぎて扱いにくい場合は、冷蔵庫で30分以上冷やしてください。

④オーブンを170度に予熱して、15分焼いたらできあがり。

ビニール袋を使えば、ボウルや泡だて器やクッキングマットを洗う必要がなく、後片づけがラクチンです。

簡単なので、私は子どもと一緒に作ることもあります。

おいしい、楽しい、大好きなクッキーです。

アレンジ

◆ボタン型クッキー

手順③で、生地を棒状にして包丁で輪切りにしました。

ボタンホールの部分は、つまようじでポツポツ穴をあけました。

◆塩麹クッキー

メープルシロップ30gのかわりに、「塩麹15g+水15g」を使用しました。

味も食感もクラッカーに似ています。

手順③で、平らに伸ばした生地を包丁で切り、フォークで穴をあけました。


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執筆者:中山あいこ

更新日:2018年2月23日


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