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初めてでも5分でできちゃう♡ハートのクッキーデコレーション

バレンタインデーにはチョコレートもいいけれど、今年はアイシングクッキーに挑戦してみませんか?話題のアイシングクッキー、チョコレートに負けない魅力がいっぱいです。今回は初心者向けのとっても簡単なデコレーションをご紹介します。

目次

このレシピを試すのにかかる時間

  • アイシングクリーム 10分
    デコレーション クッキー1枚 5分(乾燥工程は入りません)

まずは下準備

ハートのクッキーを焼きます。

クッキーの作り方はこちらをご参照してください。

アイシングクリームの作り方

材料

粉砂糖 100g
乾燥卵白 5g
水 13g
着色用色素

作り方

① 材料を全て混ぜ合わせホイッパーか電動ミキサーを使いよく混ぜます。白っぽく、ツヤが出たら完成です。

② 好みの色に着色します。着色には食用色素を使います。

③ 使用する用途に応じて水や粉砂糖を加え硬さを調節します。線や字を書くためのややかためのクリームと、塗りつぶすためのゆるめのクリームの2種類を用意します。

④ それぞれを絞り袋かコルネに詰めます。

クッキーにデコレーション

① ややかためのアイシングクリームで枠を描く。

② ゆるめのクリームで枠の中を塗りつぶす。

③ シュガーパーツをデコレーション。

④ 表面が乾燥したら文字やハートを描く。

クッキー型やアイシングクリームの色、シュガーパーツを変えたらあっという間に自分だけのオリジナルクッキーが出来ちゃいます。

ラッピングは

しっかり乾燥させてからアイシングクッキーをラッピングしましょう。

見た目に可愛いお菓子なので透明なセロファンや透明な箱へ入れてリボンをかけるだけでもとってもかわいいです。

可愛くラッピングして、お友達や好きな人に気持ちと一緒にアイシングクッキーを贈りましょう!


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この記事の著者

candytuft

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