材料2つだけでできるデザート！

人気TV番組「家事ヤロウ」で紹介された、フルーツ缶にゼラチンを混ぜるだけで簡単に作れるデザートのレシピをご紹介します。

缶詰をそのまま固めるので、型を用意する必要はありませんよ。 簡単なうえに見た目のインパクトも大！盛り上がること間違いなしです。

さらに今回は同じようにフルーツの缶詰を使って、市販の空いたカップで作るゼリーの作り方もご紹介します。

缶詰丸ごとゼリーのレシピ

材料（4人分）

フルーツの缶詰（約400g）　1缶
板ゼラチン（または同量の粉ゼラチン）　5g
※フルーツの缶詰は今回グレープフルーツの缶詰を使いました。

作り方

①　板ゼラチンを冷水につけて柔らかくしておきます。

②　缶詰を開けて、缶詰から大さじ3程度のシロップを耐熱皿に移します。そこに柔らかく戻した板ゼラチンを加えます。（粉ゼラチンを使う場合でもここでシロップに加えてください）

③　レンジで温めてゼラチンを溶かします。

④　溶かしたゼラチンを缶に戻します。缶の中のシロップを混ぜ合わせ、溶かしたゼラチンが全体に行き渡るようにします。冷蔵庫で2時間以上、よく冷やします。

⑤　ゼリーが固まったら冷蔵庫から取り出し、ナイフや竹串を使ってゼリーと缶の間を一周させてはがします。

⑥　お皿に上にひっくり返しておき、缶の底の部分に缶切りで一か所穴をあけます。（※底に空気が入ることでゼリーが出てきやすくなります。）

⑦　缶をゆっくりと持ち上げます。（※出にくい場合は、缶詰の上の口の部分の出っ張りにゼリーやフルーツが引っかかっている場合があるので、その部分をもう一度ナイフや竹串で取り除きます。）

⑧　缶からゼリーを取り出して完成です！

普段使うケーキの型ではなかなかこの形が出ないので、できあがりはとてもインパクトがあります。透明感があり綺麗に仕上がるのも魅力なので、お好みのフルーツ缶を使ってぜひ試してみてください。

カップを使って作るゼリーのレシピ

材料（4人分）

フルーツの缶詰（約400g）　1缶
板ゼラチン（または同量の粉ゼラチン）　5g
※フルーツの缶詰は今回フルーツカクテルの缶詰を使いました。

作り方

①　板ゼラチンを冷水につけて柔らかくしておきます。

②　缶詰を開けて、缶詰から大さじ3程度のシロップを耐熱皿に移します。そこに柔らかく戻した板ゼラチンを加えます。（粉ゼラチンを使う場合でもここでシロップに加えてください）

③　レンジで温めてゼラチンを溶かします。

④　缶に残っているフルーツとシロップを全て③に加えて混ぜ合わせます。

⑤　カップにフルーツを入れ、シロップを注ぎ入れます。冷蔵庫で2時間以上、よく冷やします。

⑥　型抜きするときはまずカップをお湯に3秒ほどつけて温めます。

⑦　使い捨てのカップの場合、カップの底にナイフの先で少し穴を開けると出やすくなります。使い捨てのカップではない場合、お皿に返して、お皿とカップをしっかりおさえて上下にふります。

⑧　お皿にゼリーを取り出し、できあがりです。

缶詰の缶を使って大胆でインパクトのあるゼリーを作ることも、空いたカップを使用しておもてなしのデザートにすることも、どちらも簡単に缶詰のフルーツを利用して作ることができます。

とても簡単なゼリーのレシピですので、ぜひ試してみてください！

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