/
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、レンジにお任せで簡単にできあがる「いわしの蒲焼き缶チャーハン」を紹介します。味を決めるのに苦戦しがちなチャーハンも、蒲焼き缶を使えばばっちり!忙しいときにも嬉しい簡単&時短レシピになっています。
材料をすべて混ぜ合わせてレンジで加熱するだけで完成!耐熱の器で作ってそのまま食べちゃっても良いですよ。洗い物も減ってますますお手軽です。
温かいごはん 200g
いわしの蒲焼き缶 1缶(100g)
たまねぎ 1/8個(約25g)
マヨネーズ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
小ねぎ 適量(小口切り)
黒こしょう 適量
① たまねぎはみじん切りにする。
② 耐熱ボウルに温かいごはんを入れ、いわしの蒲焼き缶、たまねぎ、マヨネーズ、ごま油を加えてざっくり混ぜ合わせる。
③ ラップをせずにレンジ600Wで2分加熱する。
④ 水分を飛ばすようにざっくり混ぜ合わせる。
※ほどよく水分が飛ぶまで、加熱時間は調整してください。
⑤ 器に盛り、黒こしょうをふって、小ねぎをのせる。
レンジで加熱するだけで、とっても簡単にできあがり!蒲焼き缶を使用するので、味付けもばっちり決まりますよ。いわしの蒲焼き缶の身はあまり崩しすぎず、ごろっと固まりが残っている方が食べ応えもアップするのでおすすめです。
ごはんは少し固めに炊いたものを使用した方が、べちゃっとならずに美味しく仕上がります。冷凍や冷蔵の残りごはんを使用してもOK!その場合は、ごはんだけを先にレンジで加熱し、温かい状態にしてから使用しましょう。
たまねぎの代わりに長ねぎで作っても美味しいですよ。長ねぎを使用する場合は、5cm程度を薄切りにして使用してください。
いわしの蒲焼き缶にもたくさんの種類があるので、それぞれ違った美味しさが味わえるのも楽しいポイントです。いわしの代わりにさんまの蒲焼き缶を使用しても良いですよ。ぜひお気に入りの蒲焼き缶で作ってみてくださいね。
いわしの蒲焼き缶&レンチンで超簡単にできる「いわしの蒲焼き缶チャーハン」を紹介しました。材料をすべて混ぜてレンジで加熱するだけで、具だくさんで美味しいチャーハンができあがりますよ。パパッと済ませたいひとりご飯や忙しいときにもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね♡
この記事のライター
管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター
ゆきぼむ
856
保育園栄養士、カフェスタッフとしての勤務後、現在はパン屋で働いています。趣味はパン屋巡り、自宅でも自家製酵母でパン作りを楽しんでいます。パンをこよなく愛し、パンを美味しく食べられることをベースに、栄養たっぷりで彩りの良いメニューを心がけています。
レシピの人気ランキング
新着
カテゴリ
公式アカウント