具はレンチンで簡単＆時短で完成！たけのこと菜の花とたらこの「春の混ぜご飯」レシピ

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはんのレシピ

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはんの材料（2人分）

水煮たけのこ　150g
菜の花　70～80g（正味）
たらこ　半腹40～50ｇ

Ａ白だし　大さじ1
Ａみりん　小さじ1
Ａ砂糖　小さじ1と1／2
Ａしょう油　小さじ1　

温かいごはん　300～330g

たけのこと菜の花のたらこ入り混ぜごはんの作り方

①　水煮たけのこは、横半分に切り、上の部分は薄切りに、下の部分は、1cmほどの大きさに切る。

②　耐熱ボウルにＡと水煮たけのこを入れて混ぜ、ラップをふわっと乗せたら、電子レンジ600ｗで1分半または温まるまで加熱する。

③　一旦取り出し、1cm程の長さに切った菜の花を入れて混ぜ、ラップをふわっと乗せて再び電子レンジ600ｗで1分半または菜の花がしんなりするまで加熱する。

④　温かいごはんと③を混ぜたら、1cm程に切ったたらこを、さっと和えて出来上がり。

お好みで、白ごまを振りかけても美味しいですよ！お弁当にしたり、おにぎりにするのもおすすめです。

水煮たけのこに付着している白いものは、栄養素のチロシンと言い、疲労回復や脳の活性化に効果のあるアミノ酸の一種です。体に害はないので、そのまま調理しても大丈夫ですよ！

手間も時間もかからないので、ぜひ試してみてくださいね！