レンジで簡単おうちカフェ♡しっとり濃厚ブラウニーレシピ

レンジで簡単！しっとりブラウニー・レシピ

しっとりとして目の詰まった濃厚なチョコレートケーキのブラウニーは、バレンタインの手作りチョコでもお馴染みですし、おやつや携帯食としても親しまれていますね！

今回紹介するブラウニーは、混ぜてレンジ加熱するだけ｡粉もホットケーキミックスを使うので、振るい要らずで失敗知らずのとっても簡単なレシピです｡それなのに、お店屋さんで買ったみたいなクオリティに仕上がっちゃいますよ～♪

材料（4切れ分・15cm×15cmスクエア型）

・チョコレート（板チョコ）　100g
・バター　40g
・砂糖　30g
・牛乳　大さじ1杯
・ホットケーキミックス　50g
・くるみ　30g
・チョコクランチ　10g
・卵　1個

作り方

①　耐熱ボウルにチョコレート・バターを入れ、600wのレンジで1分30秒加熱して取り出し、熱いうちにゴムベラでよく混ぜ合わせます。
※板チョコを使用する時は、細かく割ってから加熱して下さいね。

②　玉子・砂糖・牛乳を順に加え、加える度によく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさがなくなるまで さっくりと混ぜ合わせます。

③　15cm×15cm位の耐熱容器（耐熱コンテナ）にオーブンシートを敷いて②を流し入れて平らに均し、くるみ・チョコクランチをトッピングして、ラップをせずに600wのレンジで3分〜3分半加熱します。
※表面が乾いたらOKです｡加熱し過ぎないことが、しっとり仕上げるコツです｡

レンジから取り出し、十字の4等分（食べやすい形）にカットします｡

熱々のうちにアイスクリームを添えたり、ホイップクリームを添えても美味しく頂けますし、一晩置いたら、よりしっとりとした食感になります。

今回ご紹介したトッピングの他にも、チョコチップやミックスナッツ、ドライフルーツを乗せたり、冷めてからアイシングをかけたり、とお好みでアレンジを楽しんで下さい｡最近では、ロータスブラウニーのような、ビスケットを乗せて焼いたチョイスブラウニーも流行りましたね！

オーブン要らず、レンジで簡単調理のブラウニーなら、キッチンの灼熱地獄から解放されますよ〜！いつものおやつに、レンジで簡単なブラウニーを作ってみてはいかがでしょうか？

「＃簡単おやつ」の記事をもっと見る