レンジで簡単！男子ウケ抜群♡とろける！チャーシュー丼

レンジで簡単♪チャーシュー作り

材料（2人分）

・豚ひれブロック　250g
・水　180cc
・砂糖　大さじ2
・醤油　大さじ5
・ニンニクチューブ　2cm
・生姜チューブ　2cm

作り方

豚肉は全体をフォークで刺して煮汁がしみ込みやすくします。

深めの耐熱容器に水、砂糖、醤油、ニンニク、生姜を入れ肉を置きます。

ふんわりラップをしてレンジ600wで6分加熱。反対に返して5分加熱します。

そのまましばらく放置して中まで火を通します。

薄くスライスして再度煮汁に10分程漬けたらチャーシューの完成です！

しっとり柔らかお肉に甘辛い煮汁が染みて美味しいです。
味の濃さは肉をつける時間にもよるので、好みで漬け時間を調整してくださいね。

とろけるかけ汁が最高！時短で絶品チャーシュー丼

チャーシューの煮汁も余すことなく活用します！

チャーシューの煮汁を使って作るチャーシュー丼は時短ご飯にもおすすめ♪
とろとろ食感の豪華丼があっという間に出来上がりますよ！

材料

・チャーシューの煮汁　150cc
・玉ねぎ　1／2個
・砂糖　小さじ1
◆片栗粉　小さじ2（水　大さじ2で溶く）

作り方

玉ねぎは薄くスライスする。

小鍋にチャーシューの煮汁と玉ねぎ、砂糖を入れ火にかける。鍋の蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

片栗粉でとろみを付けたら、器にご飯とチャーシューを盛り上からタレをかける。

我が家で人気の煮卵レシピ

煮卵は、ゆで卵を半日タレに漬け込むだけで簡単にできます。

我が家の煮卵は少し甘めで丼のトッピングはもちろん、お弁当のおかずにも最適です♪

材料

・ゆで卵（好みの硬さに茹でたもの）　5個
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ4

作り方

厚手のビニールに全ての調味料を入れる。

ゆで卵の殻を剥きタレに半日漬け込む。途中、上下を返してまんべんなく味をしみ込ませる。

今回はレンジで作るチャーシューと手軽に出来る丼レシピをご紹介しました。忙しい時もチャーシューや煮卵があると、帰宅後10分もあれば食事の準備が出来てしまいます。

しかも、チャーシューなら男子ウケ抜群！子供にも人気のおかずですよね。簡単に出来るのでぜひ試してみて下さいね。

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