思い立ったらレンジで3分で作れちゃう！簡単！ココア蒸しケーキ

レンジで簡単！ココア蒸しケーキ・レシピ

今回ご紹介する『ココア蒸しケーキ』は、生地を混ぜ合わせたら型に流し入れ、レンジで3分加熱するだけ！ホットケーキミックスを使用するので、失敗知らずでとっても簡単に、ふわふわの蒸しケーキが作れちゃいます！レンジで加熱しただけとは思えない美味しさですよ〜！

材料（13.5×13.5cmスクエア型1台分）

◎玉子　1個
◎砂糖　大さじ2杯
◎ヨーグルト（プレーン）　50g
◎サラダ油（溶かしバター）　大さじ1杯
・HM（ホットケーキミックス）　95g
・ココアパウダー　5g
・粉糖　適量

作り方

①　型にオーブンシートを敷いておき、ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせて振るっておきます。

②　◎を順にボウルに入れ、ホイッパーでその都度滑らかに混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせて振るったものを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

③　②を①に流し入れ、容器を軽く持ち上げて落として空気抜きをして、600wのレンジで3分加熱します。

④　型から取り出して、クーラーに乗せて冷まします。

⑤　食べやすい大きさにカットして、お好みで粉糖を振ったら、完成です！

この蒸しケーキは、冷めても美味しいですが、温かいできたてもとっても美味しいんです！残った蒸しケーキを、食べる時にもう一度、レンジで軽く温め直してもOKですよ。

ココアパウダーを抹茶パウダーに変えたら、抹茶蒸しケーキになりますし、ココアパウダー5gの分もホットケーキミックスにして、プレーンタイプの蒸しケーキにアレンジすることも出来ます！

この蒸しケーキの厚さを半分にカットして、ホイップクリームやフルーツをサンドしても美味しく頂けます。プレーンタイプの蒸しケーキには、チョコクリームやクリームチーズをサンドしても美味しいですよ～♡

思い立ったらすぐ作れるお手軽蒸しケーキで、おやつタイムを楽しんでみて下さいね♪

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