#ケーキレシピ

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。SNSでも人気のスイーツ、ウイークエンドシトロンですが、この春ハーゲンダッツからも期間限定でウイークエンドシトロン味のクリスピーサンドが発売に｡今回は、爽やかなレモ...続きを読む

段々と気温が高くなるこの季節、甘酸っぱい爽やかな焼き菓子や冷たいスイーツの出番が増えてきますよね。今回はバター無しでもしっとりと美味しいヨーグルトのケーキをご紹介致します。ヨーグルトのケーキは、ヨ...続きを読む

5月のこどもの日に可愛い鯉のぼりケーキを作りませんか？今回は、市販のスポンジケーキを使って手軽に出来る鯉のぼりケーキの作り方をご紹介します。1度に2個できる可愛らしい鯉のぼりケーキは、こどもの日のデザ...続きを読む

甘いものに目がないという女性も多いのではないでしょうか？お店で買うのも良いけれど、長いお休みだからこそ家でゆっくりお菓子作りに挑戦できるチャンス！そこで今回は、簡単なのに凝ってる風に見えるスイーツ...続きを読む

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。しっとり美味しいパウンドケーキ。老若男女問わず人気のお菓子ですよね！手作りお菓子の中でも作りやすく、日持ちもするのでプレゼントにもおすすめしたいお菓子で...続きを読む

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。今やショートケーキをも凌駕するほど大人気なロールケーキ。手作りスイーツとしても人気ですが、上手く巻けない・巻く際にひび割れた・カットが苦手…などなど難しい...続きを読む

少し前にダイエットに効果がある！とTVで取り上げられて売り切れ続出となっていた「おからパウダー」。最近、やっと在庫が復活したようで色んなお店で買うことが出来るようになりました。この話題のおからパウダ...続きを読む

3月末にローソンから発売され3日間で累計販売数100万個を突破した話題のスイーツ『バスチー』をみなさんご存知でしょうか？バスチーとはスペインバスク地方のバスクチーズケーキの略で、焦げるくらい黒く焼き上げ...続きを読む

今、何かと話題の「糖質オフダイエット」。私もまだまだ頑張って継続中ではありますが、スイーツ大好き！な私にとってはやっぱり少しストレスが（笑）。そんな時に低糖質なスイーツがあるとかなり有難い。そこで...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。何かとカロリーの高いスイーツを罪悪感無しに食べたいですよね。今回は、低カロリーで高タンパク、栄養価も高いお豆腐と、ヨーグルト成分がギューッとつまった濃厚なギリシ...続きを読む

クレープとクリームが何層にもなったミルクレープ。甘いクリームともちもちの生地が味わえる贅沢なケーキはお店で買うものだと思いがちですが、実はホットケーキミックスを使って簡単に作ることができます。生地...続きを読む

今が旬のいちご！春はいろんな品種のいちごが出回りますね。毎年この時期は、いちごを使ったスイーツを作りたくなります♪今回は、フレッシュないちごを入れたカステラをご紹介します！続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。バレンタインにチョコレートを貰ったら、今度はお返し！貰えば貰うほどお返しの量も増えちゃいますね。今回は可愛いので貰った人も喜んでくれて、しかも1度に沢山作れて簡...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。薄切りにした野菜の層が際立つ、お食事系のケーキです。しっかりした生地なので、食べ応えもあって満足感もあり！チーズとベーコンの塩味が効いていて、朝...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。バレンタインのお返しは何を送るか決まりましたか？まだ迷っているなら、真っ白でロマンティックなホワイトロールケーキはいかがでしょう〜♡続きを読む

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。サクサクのパイと濃厚カスタードが美味しいミルフィーユ。作るのが難しそう…なんて思っていませんか？実は冷凍パイシートを使えば意外と簡単に出来るのです！クリー...続きを読む

3月3日は桃の節句。女の子にとっては特別なイベントですね♡そんなひな祭りにぴったりの春を感じるデザートを作りました。可愛い桃色のケーキは甘酸っぱいイチゴ味。型や材料は100円ショップで手軽に手に入れるこ...続きを読む

バレンタインの本命チョコは手作りしたい、という女性は多いはず。手作りのほうが「好き」っていう気持ちが伝わる気がしますよね♡しかし普段お料理をしない人にとって、お菓子作りは少しハードルが高そうです…。...続きを読む

もうすぐバレンタインですね！ホットケーキミックスを使った簡単チョコレートケーキなどのレシピを以前ご紹介しましたが、今回はチョコレート好きさんにも大満足な濃厚生チョコケーキをご紹介させていただきます...続きを読む

簡単にできるのでお菓子作り初心者にもオススメのチョコパンケーキです。ふっくらと焼いてラズベリーの赤を効かせて、Valentine仕様に。続きを読む