#ケーキレシピ

夏の暑い日は焼き菓子も冷えていたら美味しさ倍増♪今回は冷やして食べたい爽やかなオレンジケーキのレシピをご紹介していきます。続きを読む

食物繊維やミネラルたっぷりで低糖質！今回は、オートミールを使った、キャロットケーキの作り方をご紹介します。イギリスやアメリカのホームメイドスイーツとして定番ですが、今回は薄力粉の代わりに細かく砕い...続きを読む

100円ショップのティーバッグを使って、人気のほうじ茶スイーツを作りませんか？ほうじ茶の香ばしい香りがお口いっぱいに広がるシフォンケーキは、ティータイムのスイーツにぴったり♡ふわふわしっとりした食感と...続きを読む

台湾パイナップルが流行っていますね♪その台湾パイナップルをヒントにして、思いついたケーキをご紹介します。身近な食材である「パイナップル缶」とココナッツオイルを使用、大豆粉でたんぱく質も摂れるケーキの...続きを読む

サクサクのクッキー生地、なめらかなレアチーズケーキ、ぷるぷるのゼリーを季節のいちごと合わせたケーキです。3層の贅沢な見た目なのにオーブンも要らず、順番に混ぜて固めていくだけなので難しい手順は必要あり...続きを読む

シフォンケーキが大好き、作ってみたい。だけど…ハンドミキサーを持っていない…そんなあなた。卵1個、ダイソーで販売されているグルグルホイッパーを使って、カップシフォンケーキをつくってみませんか？少し根気...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。フルーツたっぷりのイタリアンスイーツでおうちカフェを楽しみませんか？市販のスポンジを使えば、時短で楽チン！丸いボウルに材料を詰めていくだけで、テ...続きを読む

苺や桜など、春はピンクやパステルカラーな雰囲気が漂いますよね！おうちスイーツも春色にして春を存分に楽しんではいかがですか♪今回は淡いピンク色が可愛いマーブル苺のプチケーキのレシピをご紹介します。続きを読む

健康志向の方やダイエッターの間で話題のオートミール！栄養豊富で低GIなので、ヘルシーなお菓子作りにもおすすめなアイテムです。今回はオートミールを使って、ホロっと食感が美味しいオートミールのバーケーキ...続きを読む

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエット中でも甘いものをガマンしたくない！食そんな時でも罪悪感少なく食べられ、しかもワンボウルで混ぜるだけの、お豆腐を使ったヘルシーなチーズケーキをご紹介しま...続きを読む

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。キャロットケーキは、たっぷりのにんじんに植物性オイルやスパイスを使用して作るイギリスの伝統菓子で、上にクリームチーズで作るフロスティング...続きを読む

国産のレモンが出回り始めたら作りたくなるレモンケーキ。レモンの皮とレモン汁を加えるので爽やかな味で甘い物が苦手な方でも好まれるケーキです。今回は、ヨーグルトをそのまま使い、オートミールも加えていつ...続きを読む

さつまいもが美味しい季節におすすめ！お芋をたっぷり使ったケーキを作ってみませんか？滑らかでクリーミーな舌触りのケーキは、しっとり優しい味わい♡まるで、スイートポテトをケーキにしたような仕上がりです。...続きを読む

ふわふわの生地にたっぷりクリームを巻いたロールケーキ、シンプルでとっても美味しいですよね♪今回はどこか懐かしい味わいのコーヒー風味のロールケーキのレシピをご紹介します。スーパーなどに売っている5切れ...続きを読む

ホットケーキミックスで作るチーズケーキのご紹介です。クリーミーで甘酸っぱい美味しさが魅力のチーズケーキは、小さなお子さまから大人まで人気のスイーツ。でもちょっと難しそう…？そんなことはありませんよ！...続きを読む

エスプレッソコーヒーに浸したフィンガービスケットにふわふわのマスカルポーネチーズクリームを重ね、ほろ苦いココアパウダーで飾ったイタリアのお菓子・ティラミス。イタリアのレストランで毎日作っていたレシ...続きを読む

クリームたっぷりのカップケーキ、美味しいですよね♪暖かい日は冷蔵庫でしっかり冷やしたひんやりカップケーキはいかがですか？今回はチョコカスタードとチョコ生クリームをWで入れた贅沢カップケーキのレシピを...続きを読む

おうち時間が増えつつある今。ホットケーキミックスを使い、卵1個で作れる失敗無しのパウンドケーキはおやつ時間の最高のおともです。色んな種類のパウンドケーキがありますが、今回はこの季節にピッタリな爽やか...続きを読む

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。バナナの入った、しっとりでふわっとしたスポンジはレンジで3分20秒！あとは、カジュアルに抹茶クリームで飾るだけで完成の、簡単なおうちケーキをご紹介し...続きを読む

甘酸っぱくて美味しいレモンスイーツ。レモンは色々なお菓子に使われますが、やっぱりチーズケーキとの相性は抜群です。今回はカップでお手軽！レモンの美味しさが堪能できるレアレモンチーズケーキのレシピをご...続きを読む