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ただいま~!から5分で完成!カフェ風アボカドめんたい丼

そろそろ夏本番!暑い時期は、なるべくなら火を使いたくないですし、疲れて帰宅した日ならなおさら、キッチンに立つのも億劫になりますよね。そんな時のお助けメニュー!今回は、火を使わず、しかも5分で出来る、カフェ風の丼レシピを紹介します♪

目次

このレシピを試すのにかかる時間

  • 約5分

このレシピを試すのにかかる金額

  • 約300円(1人分)

アボカドめんたい丼・レシピ

作り方はとっても簡単!器に盛り付けたごはんの上に具材を乗せるだけ!

材料

明太子 1/2腹
アボカド 1/2個
焼き海苔 1/4枚
温泉玉子 1個
ごはん 茶碗1膳分
小ねぎ(小口切り) 適量

作り方

① 明太子の皮に切り込みを入れ、包丁でこそげ取る。

余談ですが、他にも、スプーンの先で皮に切り込みを入れ、取り出してもOKです。お子様と一緒なら、スプーンの方が安全ですね!
時間がある時は、明太子を冷凍してから皮を剥くと、気持ちいいくらいストレスフリーに皮が剥けます!

② アボカドは種を取って皮を剥き、一口大にカットしてボウルに入れ、レモン汁をまぶしておく。

※アボカドが酸化して茶色くなるのを防ぎます。

③ 器にごはんを盛り、焼き海苔をちぎって乗せる。

④ ③の上にアボカドと明太子をドーナツ状に盛り付ける。

⑤ ④の真ん中に、温泉玉子を割り入れる。

⑥ 全体にネギを散らしたら、出来上がり!

仕上げに、醤油をかけてお召し上がり下さいね!

辛いのが好きな方はわさび醤油をかけても美味しいですし、マヨネーズをシュシュっとかけるのもありです♪お好みに合わせて、好きな食べ方をチョイスして下さいね!

朝、炊飯器のタイマーをセットしておけば、疲れて帰った仕事帰りでも、スーパーで明太子とアボカド、温泉玉子を買って帰るだけで、火を使わずに5分でカフェ丼が出来ちゃいます!

明太子とアボカド、温泉玉子は、冷蔵庫に常備しておいても良いですね♬

火を使わずに、5分で作れるアボカド明太子丼を、お助けメニューに加えてみてはいかがでしょうか?

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この記事の著者

sachi

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