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火を使わずに5分で簡単!にんにく香るマグロとアボカドのスタミナのっけ丼

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。忙しい時や簡単に済ませたい時におススメの、火を使わないどんぶりご飯です。にんにくが効いているので、食欲もそそりますよ!材料も調味料も少ないレシピでご紹介します。

目次

このレシピを試すのにかかる時間

  • 約5分

マグロとアボカドのスタミナ乗っけ丼のレシピ

材料(2人分)

ご飯…大盛り2膳分
マグロの刺身…12~14切れ(または2人分)
アボカド…1/2個
にんにく…1/2かけ(チューブなら1.5cmくらい)
しょう油…大さじ2
本みりん…大さじ2
白ごま…ふたつまみくらい
レモン汁…小さじ1(お好みで)

作り方

① ボウルに、にんにくをすりおろし、しょう油と本みりんを加える。

② マグロの刺身を入れて、①を絡ませる。

③ アボカドは、種と皮を取り除き、5~6mmの小さめの角切りにしたら、レモン汁を振りかける。(アボカドが柔らかく、角切りが難しい時は、粗く潰しても良いです。)

④ どんぶりまたは器にご飯を盛り、②のマグロを乗せる。残っている汁の適量を回しかける。

⑤ 中央に③のアボカドを乗せ、白ごまを振りかけたら出来上がり。

いつものマグロのお刺身が、簡単にアレンジできます。

食欲そそるにんにく風味が、暑い日の食欲不振を払拭してくれて、元気も出ますよ!

是非、火を使わない「マグロとアボカドのスタミナ乗っけ丼」を作ってみて下さいね!

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この記事の著者

茂木奈央美

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