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セリアのクッキー型で♡Trick or Treat!ハロウィンクッキー

ハロウィンは手作りのお菓子で盛り上がりたい!と考えている方は必見♡型を使って可愛いハロウィンクッキーを作りましょう。最近ではハロウィンが近づくと100円ショップにもハロウィン仕様のクッキー型が沢山並んでいます。今回はセリアのクッキー型を使用してアイシングクッキーの作り方をご紹介したいと思います。

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目次

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このレシピを試すのにかかる時間

  • ・クッキー作成 約30分
  • ・クリーム作成 約15分
  • ・デコレーション クッキー11枚 10分~15分(乾燥工程は入りません)

クッキーの作り方

材料

薄力粉 100g
バター 50g
砂糖 15g
卵 12g

作り方

① ボールに常温に戻したバターを入れてホイッパーで混ぜる。

② 砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

③ 溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

④ 薄力粉をふるいながら加える。

⑤ ゴムべらで切るように混ぜる。

⑥ そぼろ状になったら手で生地をまとめ、めん棒で厚さが均一になるように伸ばしたらラップに包んで冷蔵庫で2時間程度休ませる。

⑦ クッキー型で抜く。

⑧ あらかじめ160℃に温めておいたオーブンで15分~17分程度焼く。焼く時間は家庭のオーブンに合わせて調整してください。

アイシングクリームの作り方

材料

粉砂糖 100g
乾燥卵白 5g
水 10~15g

作り方

① ふるった粉糖・乾燥卵白に水を加えハンドミキサーで10分程度混ぜアイシングクリームを作ります。

② 線を描く場合はクリームの先がおじぎするくらいの硬さにします。

③ 塗りつぶす場合は水を多めに水分調節します。

クリームで描いた線が5秒くらいで消える固さにします。

④ 食用のカラージェルやブラックココアなどで着色したものを絞り袋やコルネに詰めます。

クッキーをアイシングクリームでデコレーション

① 少し硬めのアイシングクリームで縁をなぞります。

② ゆるめのアイシングクリームを流し込みます。

③ ①と②を繰り返し、ベースを仕上げていきます。表面が乾燥してきたら仕上げに目や口、文字などを書き込んでいきます。

④ 数時間しっかり乾かしたら完成です!

作るのも楽しい!

アイシングクッキーは可愛くてパーティーにぴったり!

ワイワイおしゃべりしながらお友達と作って楽しむこともできます。今年のハロウィンにぜひお試しください♡

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執筆者:candytuft



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