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初夏にぴったり!コンビニ直行でスグできる!さわやか〜ジンのカクテル

広島の器の店「LOUTO」の田中雪絵です。いよいよ暑い季節が始まります。少し柑橘の香りのするジンを使ったカクテルは、初夏にぴったりの爽やかさ。今回は、思い立ったらすぐできる!カクテルというより、“ジンの〇〇割り”といった感じの手軽でおいしいカクテル、紹介します!きっと今すぐ作れますよ。ぜひ !!

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ジンさえあれば、大丈夫!

いよいよ暑くなって来ました。暑い季節の晩酌には、ジンを使ったすっきり爽やかなカクテル…たまりませんよね。お気に入りのグラスで飲めば、1日の疲れも一瞬でどこへやら、です!

現在、私のお店「LOUTO」で廣島晴弥さんの硝子展(〜6/10まで)を開催しています。今回、登場するグラスは、すべて廣島さんの作。お酒に似合うグラスばかりです!

ジンにも様々な銘柄がありますが、我が家で常備しているのは、コレ。赤い制服を着た兵隊さんが目印の「ビーフィーター・ジン」。

ジュニパーベリーをはじめ、レモンやオレンジなど柑橘系の香りが高く、気に入っています。しかも、瓶が可愛い。両サイドの「MADE IN LONDON」の刻印もいかしてます。

カクテル、と言うと、道具も材料もあれこれ準備が…と億劫になる方も多いのではないでしょうか?

でも、大丈夫!今回は、ジンが1瓶あれば、その他の材料は、コンビニで即調達できるし、作るのも瞬息!あっという間。思い立ったらすぐできるカクテルを紹介します。

ジンでフルーツポンチ

シロップ漬けのフルーツに、シュワシュワソーダを注いだフルーツポンチは、いくつになっても、心ときめくメニューです。ちょっとウキウキするのは、私だけ?ではないハズ。

今回はこのフルーツポンチに、ジンをプラスして、大人のフルーツポンチに仕上げてみました。

フルーツは、生の果物を準備しなくったって大丈夫!冷凍のカットフルーツを使えば、ラクチン!しかも、氷いらず!苺が香るシュワシュワ炭酸、「メッツ 超刺激クリアストロベリー」は甘過ぎないので、こんなカクテルにもぴったりです。

材料

・ビーフィーター ジン47度…30ml
・キリン メッツ 超刺激クリアストロベリー…120ml
・冷凍のカットフルーツ(今回はアップルマンゴー、ぶどう)…75g
・ガムシロップ…小さじ1

作り方

① 冷凍のカットフルーツにガムシロップをまぶしておきます。

② グラスに①とジンを入れ、「メッツ 超刺激クリアストロベリー」をそっと注ぎ入れます。

③ マドラーで軽くひと混ぜしてできあがり!

ジンの爽やか健やか割

爽やか健やかといえば、そうです、「♪ハトムギ、玄米、月見草〜、爽〜健美茶♪」。ジンに爽健美茶、意外に思うかも知れませんが、コレ、実はとってもよく合うんです。

甘みのある爽健美茶に、柑橘系の香りが高いビーフィーター ジンをあわせると、味わいがきりっとして、なんとも爽やかー。食事とあわせて、ゴクゴクっといきたい系。食中酒としてサイコーです。

材料

・ビーフィーター ジン47度…30ml
・コカ・コーラ 爽健美茶…90ml
・レモン汁…小さじ1/2
・氷…適量

作り方

① グラスに氷を入れ、ジンと爽健美茶を注ぎます。

② 最後にレモン汁を入れて、マドラーで軽くひと混ぜして出来上がり!

オレンジフィズ・クリームソーダ

オランジーナは、オレンジ、レモン、マンダリンオレンジ、グレープフルーツの果汁とソーダをあわせたジュース。甘過ぎず、柑橘のほのかな苦みもあるので、お酒の割り材にもぴったり。

オランジーナで、ジンを割ると、みるみる「オレンジ・フィズ」っぽいカクテルが出来てしまいます。今回はここにアイスクリームをオン!そうです、懐かしの喫茶店メニュー、クリームソーダにしてみました。シュワシュワ、ひんやり、とろーり、とろけます(笑)。

材料

・ビーフィーター ジン47度…30ml
・サントリー オランジーナ…90ml
・バニラアイス…適量

作り方

① グラスにジンを注ぎ、上からそっとオランジーナを注ぎ入れます。

② マドラーで軽くひと混ぜし、上からバニラアイスをそっと浮かべて出来上がり。

どのレシピも、笑っちゃうくらい、あっという間でしょう?

ここ数年、「これ、ジンを合わせたらおいしそう」と思うような、甘過ぎないドリンクが多く出ているので、今回はこんな企画でまとめてみました。ぜひ試してみてくださいね。

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執筆者:田中雪絵



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